Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patlıcanlı Kıymalı Lazanya Tarifi

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince ince doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz.

Patlıcanlı Kıymalı Lazanya Tarifi

 

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.

 
Patlıcanlı Kıymalı Lazanya Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket Lazanya
400 Gram Kıyma
2 Adet Patlıcan
2 Adet Köy Biberi
2 Adet Soğan
3 Adet Domates
3 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince ince doğruyoruz. Patlıcanların kabuklarını alacalı soyup, küp küp doğruyoruz.

Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğanları ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine kıymayı ekliyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Kıyma da kavrulduktan sonra üzerine domatesleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine patlıcanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Patlıcanları kavurduktan sonra üzerine sarımsak ve biberleri ekliyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeler de sotelendikten sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Daha sonra tenceredeki kıymalı karışımın üzerine boşaltıyoruz. 2-3 dakika daha birlikte pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Diğer taraftan Beşamel sosu hazırlamaya başlıyoruz.

Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla kavurduktan sonra üzerine sütü yavaş yavaş döküyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Sosun kıvamı koyulaşmaya başladıktan sonra tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz.

Dikdörtgen cam fırın kabına lazanya yapraklarından döşüyoruz. Üzerine kıymalı harçtan biraz boşaltıyoruz. Yayıyoruz. Daha sonra üzerine biraz da Beşamel sosu gezdirerek döküyoruz. Üzerine de kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. İkinci kat olarak lazanya yapraklarını döşüyoruz. Gene aynı şekilde ilk önce kıymalı harç döküyoruz.

Üzerine Beşamel sos döküyoruz. Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Daha sonra üzerine kıymalı harçtan döküyoruz. Beşamel sostan gezdirerek döküyoruz. Lazanyaların yumuşamaları için de biraz sıcak su döküyoruz. Kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı kıymalı lazanya, oktay usta patlıcanlı kıymalı lazanya, pratik lazanya tarifi, kolay lazanya tarifi, yemek sepeti, peynirli lazanya tarifi, yemek oyunları, yeliz yeşilmen kimdir, yeliz yeşilmen nerede, yeliz yeşilmen kiminle, vehbi dinçcan kimdir, vehbi dinçcan kiminle, vehbi dinççan nerede, tavuklu mantarlı lazanya tarifi, oktay usta ve yeliz yeşilmen, oktay usta ve vehbi dinçcan, kek tarifleri, pasta tarifleri, lazanya tarifi oktay usta, peynirli lazanya tarifi, kıymalı lazanya tarifi, sebzeli lazanya, barilla lazanya tarifi, sebzeli lazanya tarifi, beşamel soslu lazanya tarifi, lazanya tarifi resimli

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon