Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patlıcanlı Peynirli Börek Tarifi

Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz.

Patlıcan Peynirli Börek

Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz.



 
Patlıcanlı Peynirli Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Yufka
5 Adet Patlıcan
200 Gr Kaşar Peyniri
100 Gr Beyaz Peynir
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin;
Yumurta
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları közleme tavamıza yerleştirerek ocağa alıyoruz ve közlenmeye bırakıyoruz. Patlıcanları alt üst ederek közlüyoruz. Patlıcanları bastırdığımızda elimiz içine doğru giriyorsa, patlıcanlar közlenmiş demektir.

Kaşar ve beyaz peynirini de ayrı bir karıştırma kabına rendeliyoruz.Tereyağını tavaya alıp, ocağa koyuyoruz. Erimeye bırakıyoruz. Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyuyoruz. Ve küçük küçük doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz ve tane karabiberi değirmenden çekiyoruz. Tezgahımıza yufkamızı seriyoruz. Üzerine erittiğimiz tereyağını fırça yardımıyla sürüyoruz. Yufkayı 4’e bölüyoruz. Büyük üçgenler elde ediyoruz. Üçgenlerin kenarlarına ilk önce közleyip, ince ince kıydığımız patlıcanları yayıyoruz.

Üzerine de rendelediğimiz peynir karışımını serpiyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Ve içe doğru dolayarak gül şekli veriyoruz. Tüm yufkalar için tekrarlayarak gül şekli verdiğimiz yufka böreklerini yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine yumurta sürüp, çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı börek, patlıcanlı börek tarifi, patlıcan yemek tarifleri, patlıcan yemekleri, patlıcan tarifi, börek tarifi, börek tarifleri, peynirli börek tarifi, peynirli börek tarifleri, kolay börek tarifleri, pratik börek tarifi, ilginç yemek tarifleri, süper yemek tarifleri, süper börek tarifleri, patlıcanlı peynirli börek tarifi

afiyet olsun

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon