Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patlıcanlı Yuva Böreği Tarifi

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Patlıcanlı Yuva Böreği Tarifi

Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.



 
Patlıcanlı Yuva Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Adet Patlıcan
2 Adet Yufka
3 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Süt
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Kaşar Peyniri Rendesi

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyup, ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine unu ekleyip, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine ince doğradığımız patlıcanları alıyoruz. Karıştırıyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Patlıcanlar kavrulduktan sonra üzerine sütü boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Yufkayı tezgaha seriyoruz. 4 eşit parçaya kesiyoruz. Üçgen şeklinde olan yufkanın geniş kenarından başlayarak rulo şeklinde sıkıca sarmaya başlıyoruz. Yufkanın sarısını sardıktan sonra karşılıklı iki kenarını birleştiriyoruz.

Altta kalan yufkanın ucunu da kenara sıkıştırın. Böylece, havuz şeklinde bir yufka elde etmiş olacağız. Hazırladığımız yufkaları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Yufkaların havuz kısımlarına hazırladığımız patlıcanları iç harcı paylaştırarak dolduruyoruz.

Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Yufkanın kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patlıcanlı yuva böreği tarifi, oktyay usta patlıcanlı yuva böreği tarifi, yemek oyunları, pratik patlıcanlı yuva böreği tarifi, patlıcanlı börek oktay usta, patlıcanlı kıymalı börek, patlıcanlı börek el açması, patlıcanlı börek tarifleri, patlıcanlı yemekler, patlıcanlı yemek tarifleri, oktay usta hazır yufkadan börek tarifleri, patlıcanlı gül böreği, hamur işi tarifleri, açma tarifi, poğaça tarifi, çörek tarifi, ekmek tarifi, baklavalık yufkadan börek tarifleri oktay usta, oktay usta yufka börekleri, yufkalı börek tarifleri peynirli, yufkalı börek tarifleri resimli, oktay usta yufkalı peynirli börek, oktay usta börek tarifleri patatesli, köy yufkalı patlıcanlı patlıcanlı kıymalı börek, yemek sepeti, börek tarifleri, peynirli börek tarifleri kurabiye tarifleri, yemek tarifleri, kolay çorbalar, salatalar, çay saati ikramları, kolay börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri, değişik yemek tarifleri, oktay usta peynirli börek, börek tarifleri resimli, hazır yufkadan börek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kat kat kürt böreği, oktay usta yemek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, resimli yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, yemek tarifleri kitabı, değişik salata tarifleri, oktay usta börek tarifleri, değişik börek tarifleri, yufka börek tarifleri, özel tarifler, pide tarifleri, pizza tarifleri, değişik tatlı tarifleri, patatesli rulo börek, oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon