Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pazılı Minik Çörekler Tarifi

Karıştırma kabına ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Mayanın kabarması için 5 dakika bekliyoruz.

Pazılı Minik Çörekler Tarifi

İkinci yumurtanın akını karıştırma kabına alıp, sarısını ayrı bir tabağa alıyoruz.



 
Pazılı Minik Çörekler Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Ilık Süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Paket Yaşmaya
Aldığı Kadar Un
İç Harcı İçin:
1 Adet Kuru Soğan
250 Gam Pazı
500 Gram Süzme Peynir
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Mayanın kabarması için 5 dakika bekliyoruz.

Maya kabardıktan sonra üzerine bir bütün yumurtayı kırıyoruz. İkinci yumurtanın akını karıştırma kabına alıp, sarısını ayrı bir tabağa alıyoruz. Yumurta sarısını çöreğimizin üzeri için kullanacağız. Karıştırma kabına yumurtadan sonra zeytinyağını boşaltıyoruz.

Tuz serpiyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Daha sonra azar azar unu da ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olana kadar unu azar azar ilave etmeye devam ediyoruz. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıp, yuvarlıyoruz.

Bir tabağa alıyoruz. Üzerine temiz bir havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Pazıları ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine soğanları ilave edip, tahta kaşıkla kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine doğradığımız pazı yapraklarını alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Pazılar yumuşayıp, piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya ayırıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek, dikdörtgen olacak şekilde merdane yardımıyla açabildiğimiz kadar açıyoruz. Üzerine süzme peyniri sürüyoruz. İç harcı şerit şeklinde döşüyoruz.

Rulo şeklinde börekleri sarıyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Parmak uzunluğunda bıçakla kesiyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine börekleri diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pazılı minik börekler tarifi, sizden gelen pazılı minik börekler tarifi, pratik pazılı minik börekler tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, hazır yufkadan pazılı börek, pazılı börek oktay usta, oktay usta pazılı börek tarifi, dereotlu soslu börek, pazılı börek tarifi, pazılı börek tarifleri, pazılı yemekler, pazılı tarifler, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, yemek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri, peynirli börek, sebzeli börek tarifleri, tuzlu kek, kurabiye tarifleri, peynirli pazılı sündürme börek, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, ekmek tarifleri, börek tarifleri resimli, hazır yufkadan börek tarifleri, kolay yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, resimli yemek tarifleri, pazılı kereviz çorbası, pratik yemek tarifleri, yemek sepeti, ilginç yemek tarifleri, değişik yemekler, yöresel yemek tarifleri, sizden gelen börek tarifleri, salatalar, mezeler, içecekler, reçel tarifleri, yemek tarifleri kitabı, fiyonklu börek tarifi, yaş pasta tarifleri, pasta tarifleri tuzlu, kurabiye tarifleri, sizden gelen enfes yemek tarifleri, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta, kuru pasta tarifleri, pasta tarifleri resimli, kolay pasta tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon