Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pazılı Peynirli Çubuk Börek Tarifi

Pazılı peynirli çubuk börek tarifimiz için ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Pazılı Peynirli Çubuk Börek Tarifi

 

Pazıların ilk önce sap kısımlarını ince ince doğruyoruz. Yaprak kısımlarını da ayrı doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

 
Pazılı Peynirli Çubuk Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Yoğurt Suyu
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
1 Demet Pazı
1 Kase Beyaz Peynir
1 Kase Lor Peyniri
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Pazılı peynirli çubuk börek tarifimiz için ilk önce iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Pazıların ilk önce sap kısımlarını ince ince doğruyoruz. Yaprak kısımlarını da ayrı doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. İlk önce doğradığımız pazı sap kısımlarını alıyoruz. Birkaç dakika kavuruyoruz.

Sap kısımlarını kavurduktan sonra doğradığımız yaprak kısımlarını da tavaya ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pazılar sotelendikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada pazılı peynirli börek tarifimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Kaseye unu boşaltıyoruz. Züerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Yoğurt suyunu boşaltıyoruz. Zeytinyağını da ilave ediyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıyoruz. Üzerine un serperek hamurumuzu açıyoruz.

Oval şeklinde hamuru açıyoruz. Ayrı bir tarafta soğuyan pazıların üzerine lor peynirini ekliyoruz. Beyaz peyniri de üzerine ufalıyoruz. Karıştırıyoruz. Açtığımız hamurun geniş kenar kısmına hazırladığımız iç harcımızdan döşüyoruz. Yufkayı bir kat doluyoruz.

Bıçakla kesiyoruz. Tekrardan iç harç yerleştiriyoruz. Ve böreğimizi rulo şeklinde sarıyoruz. Bu şekilde açtığımız hamurdan 3 rulo börek hazırlamış oluyoruz. Hazırladığımız pazılı peynirli çubuk böreğimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz. 10 dakika kadar oda sıcaklığında mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pazılı peynirli çubuk börek tarifi, oktay usta pazılı peynirli çubuk börek tarifi, pazılı peynirli çubuk börek tarifi oktay usta, kıymalı kol böreği tarifi, kıymalı kol böreği tarifi hazır yufkadan, kıymalı kol böreği tarifi oktay usta, tava böreği tarifi video, ıspanaklı tava böreği tarifi, peynirli tava böreği tarifi, tava böreği tarifi resimli, tava böreği tarifi, oktay usta börek tarifleri, tava böreği tarifi oktay usta, tava böreği yapılışı, yemek sepeti, oktay usta yeşil elma, tava böreği oktay usta, resimli tava böregi, tava boregi, tava boregi tarifi, tava böreği tarifi video, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifi oktay usta, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kolay peynirli börek tarifleri, yemek oyunları, değişik börek tarifleri, oktay usta börek tarifleri, kolay börek tarifleri, kolay pazılı börek tarifi, değişik börek tarifi oktay usta, oktay usta kolay börek tarifi, hamur işi tarifleri, oktay usta pratik börek tarifleri, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka, kolay poğaça, kolay tatlı tarifleri, kolay börek tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri, peynirli börek tarifleri, pratik börek tarifleri, hazır yufkadan pratik börek tarifleri, oktay usta, pratik börek tarifleri oktay usta, resimli börek tarifleri, peynirli börek, kolay börek tarifleri, pratik peynirli börek tarifleri, pratik börek tarifleri resimli, börek tarifi oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon