Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Peynirli Kafes Börek Tarifi

Peynirli kafes böreğimizin öncelikle üst katı için kullanacağımız hamuru hazırlıyoruz.

             
Peynirli Kafes Börek Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Bir kaseye 1 su bardağı unu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
           

         
                     
     
 

Peynirli Kafes Börek Tarifi

 
                       
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yufka
  100 Gram Kaşar Peyniri
  100 Gram Beyaz Peynir
  100 Gram Tereyağı
  Kafesi İçin:
  1 Su Bardağı Un
  2 Yemek Kaşığı Süt
  1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
  Ilık Su
  Tuz
  Üzeri İçin:
  Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 
             
               

Peynirli kafes böreğimizin öncelikle üst katı için kullanacağımız hamuru hazırlıyoruz.
                 
                  Bir kaseye 1 su bardağı unu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya sütü ve tereyağını alıyoruz. Az da ılık su döküyoruz.
                 
                  Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru kenara alıyoruz. Diğer taraftan 100 gram tereyağını küçük bir tavaya alarak, eritiyoruz.
                 
                  Tezgaha birinci yufkayı seriyoruz. Üzerine erittiğimiz tereyağını fırça ile sürüyoruz. Beyaz peyniri ufalıyoruz. Kaşar peyniri rendesi de serpiştiriyoruz. Üzerine ikinci yufkayı da muntazam bir şekilde seriyoruz. Tereyağından fırça ile sürüyoruz.
                 
                  Tekrardan beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. İlk önce kenardaki yufkadan iç harcın üzerine doğru kapatıyoruz. Sonra da çok sıkmadan, iri bir şekilde rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sardığımız böreğimizi yerleştiriyoruz.
                 
                  Kenardaki hamuru tezgaha alıp, üzerine az un serpiyoruz. Merdane yardımıyla hamuru açıyoruz. Hamurun eni dar olacak şekilde uzun bir hamur açıyoruz.
                 
                  Tepsideki böreğimizin büyüklüğünde de ayarlayabilirsiniz. Daha sonra tırtıklı kesme aletimizle açtığımız hamurun üzerinden geçiyoruz. Kafes görüntüsünü veriyoruz.
                 
                  Kafes görünümündeki hamuru böreğimizin üzerine dikkatlice yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

             
           
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli kafes börek tarifi, oktay usta peynirli kafes börek tarifi, peynirli kafes börek tarifi oktay usta, kolay peynirli kafes börek tarifi oktay usta, pratik peynirli kafes börek tarifi oktay usta, nefis peynirli kafes börek tarifi oktay usta, peynirli börek tarifi oktay usta, sodalı peynirli börek tarifi, 15 haziran 2015 oktay usta yemek tarifleri, kolay peynirli börek tarifi, peynirli rulo börek tarifi, peynirli börek tarifi resimli, oktay usta lezzetli börek tarifleri, sodali peynirli börek tarifi, basit peynirli börek tarifleri, pratik peynirli börek, yemek sepeti, manşet, haberler, son dakika haberler, oktay usta peynirli börek, 15 haziran 2015 yeşil elma yemekleri, peynirli börek yapımı, peynirli börek nasıl yapılır, kolay peynirli börek tarifi oktay usta, kolay peynirli börek tarifi resimli, kolay börek tarifi, yemek tarifleri oktay usta, oktay usta nefis börek tarifleri, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, börek tarifleri oktay usta 2015,  oktay usta pratik börek tarifi, pratik yemek tarifi oktay usta, nefis yemek tarifi oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek oyunları, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, börek tarifi oktay usta, oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta

 

 

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon