Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Peynirli Kuru Domatesli Pide Tarifi

Karıştırma kabına tam buğday ununu ve beyaz unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Yaş maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.



 
Peynirli Kuru Domatesli Pide Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
2 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Yoğurt Suyu
2 Su Bardağı Tam Buğday Unu
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
Mozarella Peyniri
Beyaz Peynir
Yeşil Soğan
Domates Kurusu
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına tam buğday ununu ve beyaz unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Elimizle harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Sulu yoğurdu boşaltıyoruz. Az ılık su döküyoruz. Yaş maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Üzerine bir havlu örterek mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Domates kurusu bir kaseye alıyoruz.

Üzerine sıcak su döküp, bekletiyoruz. Karıştırma kabına mozarella peynirini ve beyaz peynirini alıyoruz. Üzerine yeşil soğanı ince ince kıyıp, ekliyoruz. Yumuşayan domates kurusunu ince ince doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Mayalanan hamuru avuç içi büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Yuvarlıyoruz. Üzerine un serperek merdane yardımıyla bir karış enliğinde, iki karış uzunluğunda hamurlar açıyoruz. Hazırladığımız iç harçtan paylaştırarak pidelere koyuyoruz.

Kenarlarından bir parmak kalınlığında iç harcın üzerine doğru kapatıyoruz. Elimizle hafiften bastırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine esneterek yerleştiriyoruz. Hazırladığımız pideleri tepsiye dizdiysem sonra önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişiriyoruz.

Pideler çabuk pişeceği için, fırını sürekli kontrol ediyoruz. Pideler fırından çıktıktan sonra, üzerine telaşı sürüyoruz. Dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

Peynirli kuru domatesli pide tarifi, Oktay usta peynirli kuru domatesli pide tarifi, resimli pratik pide tarifleri, Oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, değişik hamur işi tarifleri, poğaça tarifi, ıspanaklı pide, gizem özdilli ve babası, patatesli pastırmalı pide, kıymalı pide, lokmalık lahmacun tarifi, gizem özdilli ve yemek kitabı, kuşbaşılı pide, Oktay usta ve pratik pide tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, ekmek tarifleri, aperatif yemekler, mezeler, içecekler, pizza tarifleri, pratik hamur işi tarifleri, yemek sepeti, gizem özdilli kimdir, cızbız etli pide, peynirli hamur işi tarifleri, mantarlı tavuklu pide, peynirli pide içi, peynirli pide içi nasıl hazırlanır, peynirli pide tarifi, peynirli pide nasıl yapılır, kıymalı pide, kolay peynirli pide tarifi, oktay usta peynirli pide tarifi, peynirli pide içi hazırlama, gizem özdilli ve oktay usta, kolay pide tarifleri, çığırtma tarifi, oktay usta pide tarifleri, patatesli açık pide tarifleri, lahmacun tarifleri, yemek tarifleri pide, pide yemekleri tarifleri, açma tarifi, kaşarlı pide, tavuklu yemek tarifleri, kebap tarifleri, pide tarifleri resimli

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon