Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Peynirli Patatesli Sarma Börek Tarifi

Karıştırma kabına tam buğday ununu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve kabartma tozunu serpiyoruz.

Peynirli Patatesli Sarma Börek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz.

 
Peynirli Patatesli Sarma Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Tam Buğday Unu
100 Gram Tereyağı
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Temek Kaşığı Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
Tuz
İç Harcı İçin:
200 Gram Peynir
3 Adet Haşlanmış Patates
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına tam buğday ununu boşaltıyoruz. Üzerine tuz ve kabartma tozunu serpiyoruz.

Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını alıyoruz. Zeytinyağı ve yoğurdu da ilave ediyoruz. Tereyağı eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurun kıvamı cıvık olursa normal un ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan haşlanmış patateslerin kabuklarını soyup geniş bir kaseye rendeliyoruz.. Üzerine peyniri de rendeliyoruz. Burada peynir olarak istediğiniz çeşitte peynir kullanabilirsiniz. Ardından tuz ve karabiber serpiyoruz. Tüm iç harç malzemelerini iyice karıştırıyoruz.

Mayalandırdığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezeleri kaç adet olduysa, iç harç malzemelerinden de aynı sayıda bezeler hazırlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serpip merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük açıyoruz.

Patatesli harcı da elimizle tezgahda ileri geri hareket ettirerek oval şekli veriyoruz. Açtığımız hamurun kenarına yerleştiriyoruz. Ardından hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Kenarlarını kapatmıyoruz.

Kapattığımız yer altta kalacak şekilde böreklerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Böreklerimizin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

peynirli patatesli sarma börek tarifi, oktay usta peynirli patatesli sarma börek tarifi, peynirli patatesli sarma börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, poğaça tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yasemin bradley kimdir, lahana böreği, sağlıklı beslenme, tavada pratik börek, kıymalı börek, ekmek tarifi, kolay hamur işi tarifleri, peynirli sarma börek, çay saati ikramları, kurabiye tarifleri, kek tarifleri, reçel tarifleri, kremalı börek, kahvaltı tarifleri, glutensiz yemek tarifleri, özel yemek tarifleri, yemek sepeti, yasemin bradley nerede, sebze yemekleri, çölyak yemek tarifleri, diyabetli yemek tarifleri, kazayaklı börek, aperatif yemek tarifleri, kolay salatalar, pratik mezeler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon