Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Peynirli Yumurtalı Pide Tarifi

Fırın tepsisine patlıcanları koyarak üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Peynirli Yumurtalı Pide Tarifi

Fırın tepsisine patlıcanları koyarak üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı döküyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.



 
Peynirli Yumurtalı Pide Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardak Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardak Sulu Yoğurt
Yarım Çay Bardak Sıvıyağ
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Kaşkaval Peyniri
2 Yumurta
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabının içerisine unu ve tuzu alarak ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurdu ve sıvıyağı döküp ortasından yoğurmaya başlıyoruz. Ilık su ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur yapıyoruz.

İç harcı için, kaşkaval peynirini ve beyaz peyniri rendeleyerek karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurta akını kırıp, sarılarını üzeri için ayırıyoruz. Harcımızı karıştırıyoruz. Hazırlamış olduğumuz hamuru 4 eşit parçaya bölüp yuvarlıyoruz.

Hamurları unlayarak merdaneyle servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. İki fırın tepsisini yağlayarak içlerine açmış olduğumuz hamurlardan birer tane yerleştiriyoruz. Peynirli harcı ikiye bölerek tepsideki hamurların üzerine alıyoruz. Harçları elimizle yayıyoruz.

Alttaki hamurun uçlarını suyla ıslatıyoruz. Açtığımız diğer hamuru da üstlerine kapatarak yanlarını su yardımıyla kolayca yapıştırıyoruz. Bıçakla üstteki hamurun tam ortasından yumurta sarısı sığacak kadar bir parça kesiyoruz. Hamuru bir süre tepsi içerisinde mayalanmaya bırakıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pideleri pişiriyoruz. Pişmesine yakın ortalarına yumurta sarısını koyarak tekrar fırına koyuyoruz. İsteğe göre üzerine yumurta kırmayabilirsiniz.

Fırından çıkardıktan sonra tereyağı sürerek servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 
yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, ramazan yemek tarifleri, pide tarifleri, pide tarifi, pide nasıl hazırlanır, ekmek tarifleri, ekmek pişirmek, özel ekmek tarifi, yumurtalı yemek tarifleri, kaşarlı yemek tarifleri
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon