Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pideli Ala Nazik

Malzemeler :
  • 2 adet tırnak pide veya bayat ekmek
  • 3 patlıcan
  • 1 soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 250 gr.kıyma
  • 1 çorba k.salça
  • 1 çorba k.tereyağı
  • 1 kase yoğurt
  • 1 tutam maydanoz
  • Sıvıyağ
  • Tuz,karabiber

        

Hazırlanışı :

1 soğanı yemeklik kesin.3 diş sarımsağı ince olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine soğanı sarımsağı ve 250 gr.kıymayı ilave edip birlikte  kavurun.Daha sonra üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ilave edin ve kavurun.3 adet patlıcanı közleyin.

Patlıcanlar közelendikten sonra kabuklarını soyun ve patlıcanları küp olarak kesin.Tavaya patlıcanları alın ve patlıcanları soteleyin.2 adet tırnak pideyi veya bayat ekmeği ilk önce ıslatın.Daha sonra fırına verin.Pideyi küp olarak kesin.Servis tabağına pideleri yerleştirin.Pidenin üzerine yoğurt ilave edin.Yoğurdun üzerine kavrulmuş kımayı ilave edin.Kımanın üzerine ince kıtılmış olam mydanozu ilave edip servis edin.

afiyet olsun

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon