Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pilav Üstü Şiş Köfte Tarifi

Yemeğimizin ilk önce köftesini hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Pilav Üstü Şiş Köfte Tarifi

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.



 
Pilav Üstü Şiş Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Pirinç
1 Su Bardağı Et Suyu
Sıvıyağ
Tuz
Su
Garnitürü İçin:
3 Adet Patates
4 Adet Soğan
3 Adet Yeşil Biber
2 Adet Kırmızı Biber
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Yemeğimizin ilk önce köftesini hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köftenin kıvamına göre azar azar galeta unu ekliyoruz.

Hazırladığımız köftelerden parçalar koparıp, tahta çöp şişlere geçiriyoruz. Tüm köfteleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız köftelerimizi yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişme bırakıyoruz.

Diğer taraftan pilavımızı hazırlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Tereyağını ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine et suyunu ve kıvamına göre sıcak suyunu ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz.

Uzun ve ince parmak uzunluğunda kesiyoruz. Patateslerin de kabuklarını soyup, parmak uzunluğunda doğruyoruz. Soğanları da yarım ay şeklinde doğruyoruz. Doğradığımız soğanları az yağ döktüğümüz tavada soteliyoruz.

Ayrı bir tavada da yeşil ve kırmızı biberleri az yağda soteliyoruz. Patatesleri de kızgın yağda kızartıyoruz. Pişirdiğimiz pilavımızı cam bir kaseye doldurup, hafiften bastırıyoruz. Düz bir servis tabağına kaseyi ters çeviriyoruz.

Dikkatlice kaseyi çıkartıyoruz. Pilavın kenarlarına sotelediğimiz biberleri, soğanları ve patatesleri yerleştiriyoruz. Fırında pişen şiş köfteleri de pilavın üzerine alıyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pilav üstü şiş köfte tarifi, oktay usta pilav üstü şiş köfte tarifi, pilav üstü şiş köfte tarifi oktay usta, köfte tarifi, köfte tarifleri, kolay şiş köfte tarifi, pratik yemek tarifleri, ana yemek tarifi, ana yemek tarifleri, bora gencere nerede, ekmekli köfte kebabı, şiş köfte tarifi, içli köfte tarifi, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek tarifi, bezelyeli köfte tarifi, sulu köfte tarifi, patatesli köfte tarifi, kaşarlı köfte tarifi, bora gencer kimdir, fırında şiş köfte tarifi, resimli şiş köfte tarifi, fulya keskin nerede, yemek sepeti, kabaklı köfte, salata tarifleri, mezeler, değişik köfte tarifleri, yemek oyunları, fırında şiş köfte tarifi, şişte köfte tarifi, fırında köfte tarifi oktay usta, fırında sebzeli köfte tarifi, fırında sade köfte tarifi, fırında kadınbudu köfte tarifi, bora gencer ve son albümü, fırında köfte tarifi video, resimli şiş köfte tarifi, kestaneli pilav, pilav tarifi, şehriyeli pilav tarifi, pilav tarifleri, pilav tarifi oktay usta, nohutlu pilav tarifi, kuru fasulye tarifi, şehriyeli pilav tarifi oktay usta, köfte tarifleri, fırında köfte tarifleri, köfte tarifleri oktay usta, inegöl köfte, resimli köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, sulu köfte, ızgara köfte tarifleri, yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon