Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pilavda Et Şöleni Tarifi

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürüyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine pirinci ilave edip ...

Portakallı Karanfilli Tatlı Tarifi

Pirinci kavururken tuzunu serpiyoruz. Ve et suyunu döküyoruz. Hemen ardından sıcak suyunu koyuyoruz. Sıcak suyunun ilk önce yarısını bir döküyoruz. Bir karıştırıyoruz. Daha sonra da pirincin kıvamına göre döküyoruz. Pilavın suyunu da ilave ettikten tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.



 
Pilavda Et Şöleni Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Pirinç
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Et Suyu
Sıvıyağ
Tuz
Su
Üzeri İçin:
400 Gr Bonfile
4 Adet Yeşil Biber
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Eski Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürüyoruz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine pirinci ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Pirinci kavururken tuzunu serpiyoruz. Ve et suyunu döküyoruz. Hemen ardından sıcak suyunu koyuyoruz. Sıcak suyunun ilk önce yarısını bir döküyoruz. Bir karıştırıyoruz. Daha sonra da pirincin kıvamına göre döküyoruz. Pilavın suyunu da ilave ettikten tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Pilavımız pişerken, üzerindeki etleri hazırlamaya başlıyoruz. Bonfile eti parmak şeklinde doğruyoruz. Soğan ve biberleri jülyen şeklinde doğruyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz. Domatesleri de parmak şeklinde dilimliyoruz.

Tavaya az sıvıyağ döküp, parmak şeklinde doğradığımız bonfile etleri ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Ayrı bir tavaya da az sıvıyağ döküyoruz. Jülyen doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz.

Burada etleri ve sebzeleri ayrı bir tavada pişiriyoruz ki; fazla vakit almadan, daha kolay pişirmemizi sağlayacaktır. Etler iyice kavrulduktan sonra üzerine domatesleri ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ve ardından ayrı tavada pişirdiğimiz soğan ve biberleri ilave edip, domatesleri suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.

Tuzunu serpiyoruz. Karabiberini değirmenden çekiyoruz. Etler piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Ortası delik kek kalıbını fırça yardımıyla sıvıyağ sürüyoruz. Pişirdiğimiz pilavı kalıba boşaltıp, üzerine iyice bastırıyoruz. Servis tabağına kalıptaki pilavı ters çevirip, kalıbı çıkartıyoruz. Pilavın orta kısmına da etli karışımı döküyoruz.

En sonra üzerine eski kaşar peynirini rendeleyerek servise hazır hale getiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pilavda et şöleni tarifi oktay usta, oktay usta pilavda et şöleni, kuzu etli pilav, etli pilav tarifi oktay usta, etli pilav nasıl yapılır, fırında etli pilav, oktay usta pilavlı köfte şöleni tarifi, kaderin yeni kasedi çıktı, kader ve oktay usta, kader kimdir, kader nerede, kolay pilav tarifi, pratik pilav tarifi, tavuk etli pilav, pilav çeşitleri, etli pilav çeşitleri, pirinç pilav yapımı, pilav nasıl yapılır, sade pilav yapımı, patates sepetinde tavuk şöleni, pilav tarifi, pilav yapmanın püf noktaları, bulgur pilav yapımı, sebzeli et sote nasıl yapılır, pilav nasıl yapılır, pratik et yemekleri, mantarlı et sote nasıl yapılır, et kavurma nasıl yapılır, et sote nasıl yumuşak olur, et yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon