Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi

Sarımsağı ince kıyıyoruz. Pırasayı da ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi

Üzerine kıymayı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Kıyam kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız sarımsak ve pırasayı ilave ediyoruz.



 
Pırasalı Kıymalı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
İç Harcı İçin:
150 Gram Kıyma
2 Diş Sarımsak
Yarım Kilogram Pırasa
1 Yemek Kaşığı Salça
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Sarımsağı ince kıyıyoruz. Pırasayı da ince ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine kıymayı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Kıyam kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız sarımsak ve pırasayı ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Pırasalar da kavrulduktan sonra salçayı ilave ediyoruz. 1-2 dakika kavuruyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta pırasalı kıymalı böreğimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Zeytinyağını ve sütü ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. İki parçaya bölüyoruz. Hamurların üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz.

Açtığımı hamurların üzerine hazırladığımız pırasalı kıymalı harcı iki hamura yetecek şekilde paylaştırıyoruz. Hamurların uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulo hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sığacak şekilde keserek diziyoruz.

Pırasalı kıymalı böreğimizin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz. Oda sıcaklığında ve tepside bir müddet mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 


Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pırasalı kıymalı börek tarifi, oktay usta pırasalı kıymalı börek tarifi, pırasalı kıymalı börek tarifi oktay usta, pirasali kiymali börek, pırasalı kıymalı börek oktay usta, pırasalı börek tarifi resimli, kiymali pırasalı börek tarifi, kıymalı gül börek tarifi, kıymalı börek tarifi oktay usta, kolay kıymalı börek tarifi, yufkalı kıymalı börek tarifi oktay usta, bayat ekmek böreği, kıymalı börek nasıl yapılır, değişik börek tarifleri, oktay suta ve yeşil elma, devran isknder ve son albümü, kıymalı börek yapılışı, kolay kıymalı börek tarifi, oktay usta yemek tarifleri kıymalı börek tarifi, resimli kıymalı börek tarifi, kıymalı börek tarifleri, oktay usta kıymalı açma börek tarifi, erkan şamcı nerede, hamur işi tarifleri, hazır yufkadan kıymalı börek oktay usta, kaytaz böreği, sodalı kıymalı börek oktay usta, pırasalı arnavut böreği, kıymalı börek tarifi, kıymalı gül böreği, kıymalı börek tarifi oktay usta, kıymalı börek tarifi hazır yufkadan, kolay kıymalı börek tarifi, kek tarifleri, erkan şamcı kimdir, kıymalı gül börek tarifi, kıymalı patatesli börek tarifi, sodalı kıymalı börek tarifi, devran iskender kimdir, kıymalı börek yapımı, börek tarifleri, portakallı pırasa, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, küre tv, özel tarifleri, pratik tava böreği, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kolay peynirli börek tarifleri, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka, kolay poğaça, kolay tatlı tarifleri, kolay börek tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri, peynirli börek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon