Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pırasalı Peynirli Poğaça Tarifi

Pırasayı ince ince doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve pırasayı ilave ediyoruz. Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Pırasalı Peynirli Poğaça Tarifi

Üzerine Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pırasalar kavrulduktan sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Pırasalı harç soğuduktan sonra geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine kaşar, beyaz ve dil peynirini rendeliyoruz. Karıştırıyoruz. Hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.



 
Pırasalı Peynirli Poğaça Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Su Bardağı Süt
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Yumurta
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
2 Pırasa
Dil Peyniri
Beyaz Peynir
Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Pırasayı ince ince doğruyoruz. Tavaya az sıvıyağ döküyoruz ve pırasayı ilave ediyoruz. Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Üzerine Tuz ve karabiber serpiyoruz. Pırasalar kavrulduktan sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. Pırasalı harç soğuduktan sonra geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine kaşar, beyaz ve dil peynirini rendeliyoruz. Karıştırıyoruz. Hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz ve yaş mayayı koyuyoruz. Unun üstüne gelecek şekilde tuz serpiyoruz. Mayanın üzerine yumurtaları kırıyoruz. Tereyağını ilave ediyoruz. Az da ılık su ilave ediyoruz. Ve ortadaki yaş maya ve tereyağını un almadan, elimizle yoğurarak eritiyoruz. Ve maya ve tereyağı eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz. Yaklaşık olarak 17 beze çıkacaktır. Bezeleri yuvarlıyoruz. Tezgaha un serpiyoruz. Ve bezeleri elimizle çay tabağından biraz büyük bezeler hazırlıyoruz. Hazırladığımız iç harçtan tüm bezelere yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz.

İç harcı hamur bezesinin kenarına yarım ay şeklinde koyuyoruz. Ve yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Kapattığımız kenar kısmına parmaklarımızla bastırıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.

Çörekotu serpiyoruz. Tepside yarım saat kadar mayalandırıyoruz. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pırasalı peynirli poğaça tarifi, oktay usta pırasalı peynirli poğaça, pratik peynirli poğaça tarifi, kolay peynirli poğaça tarifi, yemek oyunları, yemek sepeti, cem ceminay kimdir, cem ceminay nerede, cem ceminay kiminle, biberli peynirli poğaça, oktay usta ve cem ceminay, cem ceminay show programı, kolay peynirli poğaça, oktay usta peynirli poğaça tarifi, mayalı peynirli poğaça, poğaça tarifleri, peynirli poğaça tarifi, sucuklu peynirli poğaça, patatesli poğaça, pırasalı poğaça tarifi, pırasalı poğaça yemek tarifi, yemek tarifleri pırasalı poğaça, pırasalı poğaça hazırlanışı, pirasali poğaça, pırasalı börek, börek tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, yaş pasta tarifleri, peynirli ağzı açık poğaça, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, hamurişi tarifleri, kek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon