Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pırasalı Yayla Çorbası Tarifi

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürdükten sonra küçük bir tencereye alıyoruz.

Pırasalı Yayla Çorbası Tarifi

Pırasaları ince ince doğruyoruz. Tencereye az zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan pırasaların üzerine sıcak su koyuyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra üzerine haşlanan pirinçleri suyuyla birlikte boşaltıyoruz.



 
Pırasalı Yayla Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Pırasa
1 Çay Bardağı Pirinç
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
Yarım Limon
1 Yumurta Sarısı
3 Çorba Kaşığı Un
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı
Nane
Pul Biber

 
Hazırlanışı:
 

Pirinci yıkıyoruz. Suyunu süzdürdükten sonra küçük bir tencereye alıyoruz. Üstünü geçecek kadar su ilave edip, haşlıyoruz.

Pırasaları ince ince doğruyoruz. Tencereye az zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan pırasaların üzerine sıcak su koyuyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra üzerine haşlanan pirinçleri suyuyla birlikte boşaltıyoruz.

Ve karıştırıyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta çorbanın terbiyesini hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye yoğurdu alıyoruz. Üzerine yumurta sarısını ilave ediyoruz. 3 çorba kaşığı unu boşaltıyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Ve yarım limonu sıkıyoruz. Çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Kıvamına göre az soğuk su ilave ediyoruz. Daha sonrasında çorbanın kaynayan suyundan alıp, terbiyeye katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Ve ardından terbiyeyi yavaş yavaş çorba tenceresine boşaltıyoruz. Bir yandan da çorbanın kesilmemesi için karıştırmaya devam ediyoruz. Kıvamını kontrol ediyoruz. Çok koyu olmuşsa sıcak su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz. Tuzunu kontrol ediyoruz. Ve kaynatıyoruz. Kıvamına gelen çorbayı servis kasesine boşaltıyoruz. Ayrı bir tavada tereyağını eritiyoruz. Eriyince üzerine nane ve pul biber serpiyoruz. Ve servis kasesinde ki çorbamızın üzerine kızmış tereyağlı nane ve biberi gezdirerek döküyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pırasalı yayla çorbası tarifi oktay usta, oktay usta pırasalı yayla çorbası, yayla çorbası tarifi, yoğurt çorbası, portakallı pırasa tarifi, özhan sargın kimdir, yayla çorbası tarifi oktay usta, ezogelin çorbası, etli yemek tarfileri oktay usta, kolay kurabiye tarifleri oktay usta, mercimek çorbası, pırasalı köfte tarifi oktay usta, kolay çorba tarifleri oktay usta,domates çorbası, oktay usta ve özhan sargın, arkadaşım bıdı özhan sargın oktay usta'da, pratik pasta tarifleri, pırasa çorbası oktay usta, havuçlu pırasa çorbası, ana yemek tarifleri, pırasa böreği, pırasa çorbası nasıl yapılır, pırasa yemekleri, pırasa çorbası tarifi, pirinçli pırasa çorbası

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon