Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pratik Abant Kebabı Tarifi

Patlıcanlar ilk olarak közlenir. Bu arada diğer taraftan iç harç hazırlanır. Bunun için; et sıvıyağda sotelenmeye alınır.

Pratik Abant Kebabı Tarifi


Üzerine doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Bir süre sotelendikten sonra üzerine mantar da eklenir. Tuzu ve baharatı ayarlanarak yarı kıvamda pişirilir.



 
Pratik Abant Kebabı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

5 Adet Patlıcan
300 Gram Kuzu Eti
1 Kase Mantar
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
3 Adet Domates
2 Adet Yeşil Biber
Mısırözü Yağı
Tuz
Karabiber
Kaşar Peyniri
Cacık İçin:
1 Kase Yoğurt
2 Adet Salatalık
1 Tutam Dereotu

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanlar ilk olarak közlenir. Bu arada diğer taraftan iç harç hazırlanır. Bunun için; et sıvıyağda sotelenmeye alınır.

Üzerine doğranmış soğan ve sarımsak ilave edilir. Bir süre sotelendikten sonra üzerine mantar da eklenir. Tuzu ve baharatı ayarlanarak yarı kıvamda pişirilir. Közlenmiş olan patlıcanlar sapları kesilmeden soyulur.

Daha sonra patlıcanların ortası ayrılarak içerisine hazırlanan harç konur. Her bir patlıcanın üzerine birer dilim domates, biber ve kaşar peyniri konularak 180 derecelik fırında pişirilir.

Servis için ise cacık hazırlanır. Bunun için; yoğurdun susuz yerinden bir kase alınarak çırpılır. İçerisine ince doğranmış salatalık ve dereotu konularak karıştırlır. İstenirse üzerine zeytinyağı ve sirke dökülür.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik abant kebabı tarifi, oktay usta pratik abant kebabı, resimli abant kebabı tarifi, oktay usta ve kebap tarifleri, oktay usta ve yöresel yemek tarifleri, abant kebabı tarifi, abant kebabı tarifleri, etli yemek tarifleri, yemek oyunu, şişte patlıcan kebabı, abant kebabı yapılışı, abant kebabı yemek, oktay usta abant kebabı, pratik kebap tarifi, yufkalı abant kebabı, abant kebap, kolay çorba tarifleri, oktay usta ve değişik yemek tarifleri, oktay usta ve konukları, resimli yöresel yemekler, sebze yemekleri, aperatif yemek tarifleri, kıymalı domates kebabı, oktay usta kebap tarifleri, resimli kebap tarifleri,yöresel yemekler, patlıcan kebap tarifleri, kebap çeşitleri, yemek sepeti, çorba tarifleri, et yemekleri, salata tarifleri, , tavuklu yemek tarifleri, abant köfte tarifi, oktay usta ve yeşil elma, şiş kebap tarifleri,yöresel yemekler ve oktay usta, oktay usta yöresel yemekler, tas kebabı nasıl yapılır, güzel yöresel yemekler, yöresel türküler, erzurum yemekleri, hamur işi tarifleri, antep yemekleri, yemek tarifleri, hatay yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon