Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pratik Etli Mini Börekler Tarifi

İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz.

Pratik Etli Mini Börekler Tarifi

Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Kıymayı alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kıymanın rengi değişip, kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ekliyoruz.



 
Pratik Etli Mini Börekler Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1 Paket İnstant Maya
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Sulu Yoğurt
1 Adet Yumurta
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
300 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küçük küpler halinde doğruyoruz. Maydanozu ince kıyıyoruz.

Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Kıymayı alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kıymanın rengi değişip, kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı ekliyoruz.

Çok az sıcak su veriyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Salçanın koku bırakmaması için bir müddet pişiriyoruz. Ve son olarak ince kıyılmış maydanozları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ve ocağın altını hemen kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine instant mayayı ve tuzu boşaltıyoruz. Elimizle harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya sıvıyağı ve sulu yoğurdu boşaltıyoruz. 1 adet yumurtanın akını ortaya alıyoruz. Sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Az da ılık su ilave ederek un almadan ilk önce ortadaki malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Ardından yavaş yavaş un alarak hamuru yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru tezgaha alıyoruz. İyice yoğuruyoruz. Elimizle mandalina büyüklüğünde bezeler koparıyoruz. Yuvarlıyoruz. Yaklaşık olarak 22 beze çıkacaktır. Çay tabağından da küçük olacak şekilde elimizle genişleterek açıyoruz. Çok büyük açmıyoruz.

Açtığımız bezelerin ortalarına tüm bezelere yetecek şekilde iç harcımızdan paylaştırarak koyuyoruz. Hamur bezelerini elimizle bohça büzer gibi büzüyoruz. Ve yuvarlıyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine aralıklı diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Çörekotu serpiyoruz.

Böreklerimizi 30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

Pratik Etli Mini Börekler Tarifi, oktay usta, mini börekler tarifi, kolay etli mini börekler tarifi, ismail yk kimdir, ismail yk nerede, ilmail yk kiminle, oktay usta ve ismail yk, ismail yk yeni albümü, ismail yk şarkıları, sebzeli etli börek tarifi, kolay etli börek, etli börek tarifi, etli börek oktay usta, yufkalı etli börek, etli börek yemeği, fırında etli börek, pratik etli börek, etli tarifler, peynirli börek tarifleri, kıymalı su böreği, salata tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, sebze yemeği tarifi, aperatif yemek tarifleri, kek tarifleri, yaş pasta tarifleri, kıymalı parmak börek, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, oktay usta yemek tarifleri, etli börek yapılışı, etli börek nasıl yapılır, mini börek yapılışı

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon