Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pratik Lahmacun Tarifi

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz.

Pratik Lahmacun Tarifi
Üstüne kıyma,
kıyılmış soğan, maydanoz ve baharat konularak fırında pişirilen
pide türü bir yiyecek.
Ülkemizde çok sevilmektedir.
 
   
Pratik Lahmacun Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

10 Yaprak Milföy Hamuru
100 Gr. Kıyma
2 Soğan
2 Yeşil Biber
3 Domates
1 Tutam Maydanoz
1 Tatlı K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Biber, domates, maydanoz ve soğanı doğrayıp parçalayıcının içerisine alıyoruz. Üzerine salçayı koyup parçalayıcı dan geçiriyoruz. Karışımı karıştırma kabının içerisine alıyoruz.

İçine kıymayı, tuzu, karabiberi ve sıvıyağı koyup yoğuruyoruz. Milföy hamurlarına un serperek merdane ile uzunlamasına açıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı hamurlara paylaştırıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisinin içerisine alıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu;Sevgili Dostumuz Naşit Özcan idi. Konuğumuz yanında gelirken ustamıza çiçek getirdi.

Ustamız çiçek karşısında ise çok mutlu olduğunu söyleyerek teşekkür etti. Ustamız konuğuna profiterol ikramında bulundu. Naşit Bey önlüğünü giyerek ustamıza yardım etti.

Eli yemeğe çok yakın olan dostumuz, programdan sonra evde ki mutfak işlerinin kendisine kalacağıyla ilgili endişesinden şaka yollu söyledi.

 
Bugünkü Menümüz
 

Yeşil Elma mutfağında Naşit Özcan' le keyifli sohbet! Programın bugünkü konuğu ünlü sanatçı Damla Cercisoğlu ... Başarılı sanatçımız Yeşil Elma mutfağına gelerek Oktay Usta ile birlikte tadına doyulmaz lezzetler hazırlıyor.

Yemek yapmayı bir de Oktay Usta’nın mutfağında deneyen Naşit Özcan, programda yeni projelerinden bahsediyor. Farklı yemek tariflerinin verildiği ve hanımlar için pratik önerilerin sunulduğu programda, bol bol da sohbet var.

Oktay Ustanın bugünkğü mutfağında ise; Mantarlı Enginar Salatası, Sofranın Yıldızı Maklube, Peynirli Lokma Tatlısı, Nine Çorbası ve Pratik Lahmacun var.

Yeşil Elma'ya konuk olarak katılan sanat ve televizyon dünyasının ünlü isimleri Oktay Aymelek'le birlikte mutfağa girip, hünerlerini sergiliyorlar.

Her bölümde, sinema, tiyatro, müzik ve medya dünyasından konukların yer aldığı programda; ünlü isimler hayata bakışlarını, projelerini, en sevdikleri yemeği ve hayatları hakkında bilinmeyenleri anlatıyorlar

 
Etiketler: Bu yazıyı google'da nasıl bulabilirim
 

Naşit Özcan kimdir, oktay usta ve naşit özcan, 16 mayıs 2012 tarihli tarifler, yeşil elma, samanyolu tv, yeşil elma programı, kure.tv, lahmacun nedir, lahmacun tarifi, lahmacun yemek tarifi, acılı lahmacun, oktay usta lahmacun tarifi, oktay usta lahmacun tarifleri, oktay usta hamurişi tarifleri, lahmacun nasıl hazırlanır, lahmacun nasıl pişirilir, kolay lahmacun tarifi, pratik lahmacun tarifi, pratik lahmacun tarifleri, pratik lahmacun, lahmacunlar, lahmacun, hamurişi tarifleri, yöresel yemekler,

 
Yemek Sözlügü: Lahmacun Nedir?
 

Lahmacun ; açılmış hamurun üzerine kıyma, maydanoz, soğan, sarımsak ve karabiber, isot (kırmızı biber) gibi baharatlarla hazırlanan malzeme sürüldükten sonra taş fırında pişirilmesiyle yapılan bir pide türüdür.

Kelime kökeni olarak arapçadan gelen Lahmacun’un asıl adı Lahm-î Acun’dur. Lahm Arapçada et demektir. Acun ise yoğrulmuş. Yani Yoğrulmuş etten bir yemek yiyoruz. Günümüze kadar da Lahmacun olarak gelmiştir.

İçinde tercihen zırhta çekilmiş et, isot (pul biber), domates, maydanoz, salça, sarımsak veya soğan, karabiber ve tuz bulunur..
Devamını Okumak İçin Tıklayınız


Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon