Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pratik Mantarlı Erişteli Tavuk Sarma Tarifi

Mantarları ince ince dilimliyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde piyazlık doğruyoruz.


İnce ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya az svıyağ döküyoruz. Soğanları tavaya alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine kırmızı biberleri ilave ediyoruz.



 
Pratik Mantarlı Erişteli Tavuk Sarma Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

6 Tavuk But
2 Adet Soğan
2 Adet Kırmızı Biber
1 Paket Mantar
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Eriştesi İçin:
3 Su Bardağı Erişte
1 Kavanoz Domates Sos
1 Tutam Fesleğen
2 Diş Sarımsak
Tuz
Zeytinyağı
Su

 
Hazırlanışı:
 

Mantarları ince ince dilimliyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde piyazlık doğruyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini temizliyoruz.

İnce ince doğruyoruz. Geniş bir tavaya az svıyağ döküyoruz. Soğanları tavaya alıyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Soteliyoruz.

Ve son olarak mantarları ilave ediyoruz. Tüm sebzeleri karıştırarak soteliyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Sebzeler kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tavuk butlarının kemiklerini çıkartıyoruz.

İsterseniz kasapta kemiklerini çıkarttırabilirsiniz. Aynı zamanda et döveceğiyle inceltebilirisiniz. Bu sizin için daha kolay olacaktır. İnceltilmiş ve kemikleri çıkartılmış tavuk etlerini tezgaha seriyoruz. Üzerine tu serpiyoruz. Değirmenden karabiber serpiyoruz. Hazırladığımız iç harcı tavukların hepsine yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz.

Ve tavuk butları rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Değirmenden karabiber serpiyoruz. İsterseniz az da sıvıyağ gezdirebilirsiniz. Fakat tavuk eti de yağlı olacağı için ya dökmeseniz de olur. Ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Yaklaşık olarak 1 saat pişecektir.

Ayrı bir tarafta erişteyi hazırlıyoruz. Tencereye su koyuyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Erişteyi tencereye ilave ediyoruz. Ve haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan eriştenin suyunu süzüyoruz. Bir tencereye alıyoruz. Sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Tavaya az zeytinyağı döküyoruz. Sarımsağı ince kıyıp, tavaya alıyoruz.

Fesleğeni de doğrayıp, tavaya alıyoruz. Kavuruyoruz. Ardından domates sosunu boşaltıyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Ve sosu kaynamaya bırakıyoruz. Kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Kaynayan ve kıvamına gelen sosun altını kapatıyoruz.

Ve tenceredeki eriştenin üzerine sosu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Ve erişteyi geniş ve yayvan bir servis tabağına alıyoruz. Fırında pişen tavuk etlerini de dilimliyoruz. Ve eriştenin üzerine ve kenarlarına dizerek yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik mantarlı erişteli tavuk sarma tarifi, oktay usta pratik mantarlı tavuklu erişte tarifi, resimli mantarlı tavuklu erişte tarifi, oktay usta ve yeşil elma, orçun saygın kimdir, orçun saygın ve yeni kasedi, orçun saygın ve kubat, milföylü tavuk sarma oktay usta, ıspanaklı mantarlı tavuk sarma, mantarlı tavuk sarma tarifi, fırında mantarlı tavuk sarma, mantarlı tavuk sote, mantarlı tavuk sarma oktay usta, mantarlı tavuk sarma nasıl yapılır, mantarlı tavuk sarma yemekleri, mantarlı tavuk sarma yapılışı, piliç topkapı, erişteli mercimek çorbası oktay usta, yeşil mercimekli erişte çorbası, erişte hamuru nasıl yapılır, erişte çorbası, erişte nasıl yapılır, cevizli erişte tarifi, erişte salatası, erişte tarifi, erişte pilavı, evde tavuk döneri tarifi, erişte pilavı oktay usta, cevizli erişte pilavı, erişte makarna tarifi, tahinli pastırmalı tavuk sarma, şehriye pilavı, erişte nasıl pişirilir, erişte çorbası, cevizli erişte tarifi, oktay usta, tavuklu yemek tarifleri, tavuklu sarma börek tarifleri, tavuklu sarma böreği, tavuklu sarma tarifi, yemek tarifleri tavuk sarma, pratik muzlu sarma, tavuklu makarna, ıspanaklı tavuklu krep, mantarlı tavuk sarma tarifi, yemek tarifi tavuk sarma

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon