Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pratik Pofuduk Açmalar Tarifi

Pofuduk açmalar için ilk önce ayrı bir kaseye ılık sütü boşaltıyoruz.

Pratik Pofuduk Açmalar Tarifi

 

Mayayı boşaltıyoruz. Hafiften karıştırarak mayanın çabuk bir şekilde kabarmasını bekliyoruz.

 
Pratik Pofuduk Açmalar Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket İnstant Maya
1 Su Bardağı Ilık Süt
2 Adet Yumurta
1 Tatlı Kasığı Tuz
2 Yemek Kasığı Toz Seker
4 Su Bardağı Un
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
İç Harcı İçin:
Beyaz Peynir
Maydanoz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Pofuduk açmalar için ilk önce ayrı bir kaseye ılık sütü boşaltıyoruz.

Üzerine şekeri ekliyoruz. Mayayı boşaltıyoruz. Hafiften karıştırarak mayanın çabuk bir şekilde kabarmasını bekliyoruz. Ayrı bir tarafta da karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya ayrı bir kasede hazırladığımız mayalı karışımı boşaltıyoruz. Üzerine bir bütün yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağını ekliyoruz. İkinci yumurtanın da akını karıştırma kabına alıyoruz. Sarısını da ayrı bir tabağa alıyoruz.

Üzeri için kullanacağız. Hamuru ortadaki sıvı malzemeleri un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya sıvı malzemelerle iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya dem ediyoruz. Hamurun kıvamına su ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Bu arada iç harcı hazırlıyoruz. Beyaz peyniri ayrı bir kaseye rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp, ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Daha sonra hamur bezesini tezgah da elimizle genişleterek hamuru açıyoruz. Ortasına iç harcı yerleştirip, hamuru yuvarlayarak kapatıyoruz. Daha sonra tezgah da dikkatli bir şekilde ileri geri hareket ettirerek uzun fitil yapıyoruz. Patlamamasına dikkat ediyoruz.

Hazırladığımız uzun fitili de kendi etrafında doluyoruz. Gül böreği şeklinde doluyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız pofuduk poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısını süzüyoruz.

Çörekotu serpiyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında 20-25 dakika kadar mayalandırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Çay saatleri ve kahvaltılar için kurtarıcı ve pratik bir tarif…

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pratik pofuduk açmalar tarifi, oktay usta pratik pofuduk açmalar tarifi, pratik pofuduk açmalar tarifi oktay usta, açma tarifi, kozalak tatlısı, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, hamur işi tarifleri, pideler, pizzalar, pilavlar, ömzel gün yemek tarifleri, yemek sepeti, karışık pide tarifi, sebzeli pizza, latif doğan nerede, haşhaşlı enfes açma, kolay ekmek tarifi, hamburger tarifi, köfte yemekleri, sizden gelen yemek tarifleri, pofuduk hamur kızartması, hamur kızartması, kete tarifi, zeytinyağlılar, sarma tarifi, salatalar, mezeler, içecekler, şerbet tarifleri, pofuduk poğaça mayalı, pofuduk poğaça tarifi oktay usta, börekler, kolay tava böreği

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon