Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Satır Kıymalı Biber Dolması Tarifi

Satır kıymalı biber dolması tarifimiz için öncelikle etleri ve kuyruk yağını zırhına geçiriyoruz.

             
Satır Kıymalı Biber Dolması Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Kuzu etini iri parçalar halinde doğrama tahtasına alıyoruz. Üzerine doğranmış kuyruk yağını da ekliyoruz. Etlerimizi zırhtan geçiriyoruz. Kıyma haline getiriyoruz.

         
                     
     
 
   Satır Kıymalı Biber Dolması Tarifi
 
           
Malzeme Listesi
 

500 Gram Kuzu Eti
  200 Gram Kuyruk Yağı
  1 Kilogram Dolmalık Biber
  1 Su Bardağı Pirinç
  1 Su Bardağı İri Bulgur
  5 Adet Soğan
  1 Adet Havuç
  1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  1 Tutam Maydanoz
  1 Tutam Dereotu
  1 Tutam Taze Nane
  Zeytinyağı
  Pul Biber
  Karabiber
  Tuz
  Su
  Sosu İçin:
  Zeytinyağı
  1 Tatlı Kaşığı Un
  1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  Su

           
 
Hazırlanışı:
 
             

Satır kıymalı biber dolması tarifimiz için öncelikle etleri ve kuyruk yağını zırhına geçiriyoruz.
               
                Kuzu etini iri parçalar halinde doğrama tahtasına alıyoruz. Üzerine doğranmış kuyruk yağını da ekliyoruz. Etlerimizi zırhtan geçiriyoruz. Kıyma haline getiriyoruz.
               
                Eğer evde etleri zırhtan geçirme imkanınız yoksa, kasaptan kıyma alarak da hazırlayabilirsiniz. Hazırladığımız satır kıymasını geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine yıkanmış suyu süzdürülmüş bulgur ve pirinçleri ilave ediyoruz.
               
                İnce doğranmış maydanoz, taze nane ve dereotunu ekliyoruz. Biber ve domates salçalarını da kalemize alıyoruz. Soğanları küp küp doğrayıp, kasemize ilave ediyoruz. Tuz, karabiber ve pul biberi ekliyoruz. Zeytinyağını da gezdirerek döküyoruz.
               
                Biraz su ekliyoruz. Kasemizdeki iç harcımızı iyice karıştırarak harmanlıyoruz. Hazır olan iş harcımızdan dolmalık biberlerimizi dolduruyoruz. Geniş ve yayvan tenceremize dolmalık biberlerimizi muntazam bir şekilde diziyoruz.
               
                Diğer taraftan havuçların kabuklarını soyuyoruz. Halka halka dilimliyoruz. Tenceredeki biber dolmalarının üzerine kapak olarak havuç dilimlerini yerleştiriyoruz. Ayrı bir tarafta satır kıymalı biber dolması tarifimizin sosunu hazırlamaya başlıyoruz.
               
                Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine 1 tatlı kaşığı unu ekliyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ardından 1 yemek kaşığı domates salçasını ekliyoruz. Kavuruyoruz. Üzerine soğuk su ekleyerek kıvamını açıyoruz.
               
                Daha sonra tenceredeki satır kıymalı biber dolmalarının kenarından sosu boşaltıyoruz. Tenceremizin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

             
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

satır kıymalı biber dolması tarifi, oktay usta satır kıymalı biber dolması tarifi, satır kıymalı biber dolması tarifi oktay usta, yemek sepeti, kıymalı biber dolması tarifi oktay usta, kıymalı biber dolması tarifi, kıymalı biber dolması tarifi video, fırında kıymalı biber dolması tarifi, kıymalı biber dolması nasıl yapılır, etli biber dolması tarifi, oktay usta kolay sebze yemekleri, etli biber dolması tarifi resimli, fırınlık 2014 oktay usta yemek tarifleri, yemek tarifleri, kıymalı biber dolması oktay usta, zeytinyağlı biber dolması tarifi oktay usta, biber dolması tarifi oktay usta video, kolay yemek tarifleri, zeytinyağlı dolma biber tarifi oktay usta, etli biber dolması tarifi, etsiz biber dolması tarifi, videolu biber dolması tarifi, biber dolması tarifleri, biber dolması tarifi oktay usta, zeytinyağlı biber dolması tarifi oktay usta, pratik zeytinyağlı biber dolması, biber dolması tarifleri, biber dolması tarifi resimli, lezzetli ve pratik sebze yemeği tarifleri, 2014 yeşil elma yemek tarifleri, kıymalı biber dolması tarifi oktay usta, fırında biber dolması tarifi oktay usta, biber dolması tarifi oktay usta video, etsiz biber dolması tarifi, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri, ana yemekler, ana yemek tarifleri resimli, tavuk yemekleri, ana yemek tarifleri resimli oktay usta, çorba tarifleri, oktay usta, kolay ana yemek tarifleri resimli, sebze yemeği tarifleri, sebze yemekleri, yemek tarifleri, oktay usta sebze yemeği tarifleri, sebze yemekleri tarifi, 31 aralık 2014 yeşil elma yemekleri, zeytiyağlı biber dolması tarifi, sebze yemeği tarifleri resimli, diyet sebze yemeği tarifleri, sebze yemeği tarifleri sitesi, etli sebze yemek tarifleri, resimli sebze yemekleri tarifi, sebze yemeği tarifleri oktay usta, et yemeği tarifleri oktay usta, akşam yemeği tarifleri oktay usta, yemek sepeti, ötesi insanlar dizisi hangi kanalda, resimli yemek tarifleri, resimli biber dolması tarifi, kabak yemeği tarifleri oktay usta, oktay usta et sote yemek tarifleri, yemek tarifleri oktay usta tavuk yemekleri, yemek tarifleri oktay usta çorbalar, yemek tarifleri oktay usta pasta, yemek tarifleri oktay usta kolay

   
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon