Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi

Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine doğranan reyhanı, ...

Şıllık Tatlısı Tarifi

Bugünkü menümüzde;
Şıllık Tatlısı Tarifi,
Bulgur Terbiyeli Çorba Tarifi,
Sütlü Yumurtalı Kumbik Tarifi,
Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi
ve
Tahinli Cevizli Fırında Balkabağı Tarifi
var.

   
Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

350 Gr. Kuzu Kuş Başı
2 Su B. İnce Bulgur
1 Yumurta
1 Çorba K. Un
1 Tutam Reyhan
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 
Etlerimizi zırhla kıyma olacak şekilde doğrayıp karıştırma kabının içerisine alıyoruz. Üzerine doğranan reyhanı, ince bulguru, yumurtayı, unu, karabiber ve tuzunu da ilave edip yoğuruyoruz.

Kıvamını ayarlamak için su ilave ediyoruz. Köftelerden ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ortalarını çukurlaştırıyoruz. Tencereye sıvıyağını alıyoruz. Üzerine de köftelerimizi döküp kızartıyoruz.

Kızarttığımız köfteleri servis tabağına alıp üzerine eritilmiş biberli yağdan döküyoruz.
 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Türk Halk Müziğinin güçlü seslerinden Seher Dilovan idi. Ustamız Kütahya Tavşanlıdan gelen leblebilerden Seher Hanıma'da ikram etti.

Konuğumuz tuzun çok zararlı olduğunu ve yemeklerde tuz kullanmadığını söyledi.Seher Hanım seslendirmiş olduğu hareketli Türküsüyle ekibe ve izleyenlere keyifli dakikalar yaşattı.

Ustamız da bir yandan hamur yoğurup diğer yandan oyuna eşlik etti. Konuğumuz eşine nasıl evlilik teklifi yaptığını da bizlerle paylaştı.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konukları; Seher Dilovan

Bugünkü menümüzde; Şıllık Tatlısı Tarifi, Bulgur Terbiyeli Çorba Tarifi, Sütlü Yumurtalı Kumbik Tarifi, Satır Kıymalı Halka Köfte Tarifi ve Tahinli Cevizli Fırında Balkabağı Tarifi, var.

Peki başka neler var, tabi ki, güzel sohbetlerimiz var, güzel bir konuğumuz, konuğumuzun söyleyeceği birbirinden güzel türküler var.

Daha başka neler var, faydalı bilgiler var, lezzet sanatını geliştirmek için püf noktaları var.

 
Etiketler: tıkla, öğren, kazan
 

Satır Kıymalı Halka Köfte tarifi, halka köfte tarifi, halka köfteler, köfte tarifi, köfteler, kıymalı köfte, satır kıyma, köfte tarifi, köfte nasıl hazırlanır, oktay usta köfte tarifleri, köfte tarifleri


Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon