Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sebzeli Beşamel Soslu Enginar Tarifi

Sebzeli beşamel soslu enginar tarifimiz için ilk önce enginarları hazırlıyoruz.

Sebzeli Beşamel Soslu Enginar Tarifi

Üzerini örtecek kadar su dolduruyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Tuz ve toz şeker serpiyoruz.



 
Sebzeli Beşamel Soslu Enginar Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yeşil Biber
1 Adet Kabak
6 Adet Enginar
1 Kök İstiridye Mantarı
3 Adet Domates
3 Diş Sarımsak
Toz Şeker
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Su
Beşamel Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1,5 Su Bardağı Süt
Kaşar Peyniri Rendesi

 
Hazırlanışı:
 

Sebzeli beşamel soslu enginar tarifimiz için ilk önce enginarları hazırlıyoruz. Enginarları geniş ve yayvan bir tencereye alıyoruz.

Üzerini örtecek kadar su dolduruyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Tuz ve toz şeker serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da sebzeli beşamel sosu hazırlamaya başlıyoruz.

Kabakları küçük küpler halinde doğruyoruz. Mantarları da küçük küçük doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Domatesin kabuklarını soyup, küçük küçük doğruyoruz.

Sarımsağı ince kıyıyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız mantar ve kabakları alıyoruz. Kavuruyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine sarımsakları alıyoruz.

Kavuruyoruz. Ardından biberleri ekliyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra domatesleri ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpip, pişmeye bırakıyoruz. Sebzeler piştikten sonra üzerine tereyağını alıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra unu da üzerine ekliyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta; beşamel sosu, sebze sotesiyle birlikte hazırlıyoruz. Karıştırıyoruz. Un da sebzelere karıştıktan sonra üzerine sütü döküyoruz.

Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Sebzeli beşamel sosun kıvamı koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bu arada pişen enginarları tencereden alıp, dikdörtgen fırın kabına diziyoruz. Enginarların üzerine de hazırladığımız sebzeli beşamel sosu paylaştırarak yerleştiriyoruz.

Üzerine de son olarak kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyip, kızarana kadar pişiriyoruz. Ardından hazırladığımız sebzeli beşamel soslu enginarı servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

sebzeli beşamel soslu enginar tarifi, oktay usta sebzeli beşamel soslu enginar tarifi, ana yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri, sebze yemek tarifleri, sebze yemekleri ve oktay usta, ali turaç kimdir, şeyma uygun kimdir, yemek sepeti, özel tarifler, oktay usta ve yeşil elma, değişik sebze yemekleri, enginar nasıl pişirilir, enginarın faydaları, kolay enginar yemekleri, kolay yemek tarifleri ve oktay usta, pratik yemek tarifleri, sebze yemekleri ve oktay usta, sebze yemeği tarifleri, sebze yemekleri, yemek tarifleri, yemek oyunları, sebze yemekleri tarifi, sebze yemeği tarifleri resimli, diyet sebze yemeği tarifleri, sebze yemeği tarifleri sitesi, etli sebze yemek tarifleri, şeyma uygun ve ödülleri, kolay sebze yemeği tarifleri ve oktay usta, kolay sebze yemeği tarifleri, diyet sebze yemekleri yemeği, ali turaç nerede, diyet sebze yemekleri tarifleri resimli, değişik yeemk tarifleri, salata tarifleri, diyet sebze yemekleri tarifleri, enginar salatası, garnitürlü enginar nasıl yapılır, pratik sebze yemekleri, diyet yemek tarifleri, diyet sebze yemekleri tarifi resimli, pratik sebze yemekleri tarifleri, etli sebze yemekleri tarifleri, diyet et yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon