Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sebzeli Midye Böreği Tarifi

Bir tabağa patates ve havucu rendeliyoruz. Pırasayı da ince ince doğruyoruz.

Sebzeli Midye Böreği Tarifi

 

Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ekliyoruz. Kavuruyoruz.

 
Sebzeli Midye Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Patates
2 Adet Havuç
4 Adet Taze Yufka
Yarım Kilogram Pırasa
1 Tutam Maydanoz
150 Gram Beyaz Peynir
100 Gram Kaşar Peyniri
Sosu İçin:
2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Bir tabağa patates ve havucu rendeliyoruz. Pırasayı da ince ince doğruyoruz.

Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız pırasaları ekliyoruz. Kavuruyoruz. Pırasalar sotelendikten sonra üzerine rendelediğimiz havuç ve patatesleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Tuz serpiyoruz. Sebzeleri %80 kıvamda pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. İç harcı soğumaya bırakıyoruz. İç harç soğuduktan sonra üzerine kaşar peynirini rendeliyoruz. Beyaz peynirini de ufalıyoruz. İnce kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Ayrı bir tarafta bir kaseye sütü ve sıvıyağını boşaltıyoruz. Yumurtaları kırıyoruz. Tereyağını eritip, ılıdıktan sonra üzerine boşaltıyoruz. Böreğimizin sos malzemelerini karıştırıyoruz. Yufkaları üst üste diziyoruz. Eşit olarak 4 parçaya kesiyoruz.

Yufkanın sivri uçlu kısmından başlayarak pile pile yaparak orta kısmına kadar geliyoruz. Fiyonk şeklini alacaktır. Daha sonra iki ucunu ortada birleştiriyoruz. Hazırladığımız iç harcı yufkanın uç kısmına yerleştiriyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz.

Sardığımız böreklerimizin kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sebzeli midye böreği tarifi, oktay usta sebzeli midye böreği tarifi, sebzeli midye böreği tarifi oktay usta, kolay börek tarifleri, yemek oyunları, mercimekli açma börek, küre tv, oktay usta ve yeşil nelma, pratik börek tarifleri, tava böreği, pizzalar, pideler, tahinli yemek tarifleri, sebze çorbası, sebze yemekleri, sosisli kürdan börek, salatalar, mezeler, özel tarifler, yemek sepeti, özel gün yemek tarifleri, ilginç börek tarifleri, sebzeli pizza, sebzeli pide, tavuklu yemek tarifleri, fırın yemekleri, midye tatlısı, midye böreği, kıymalı çiçek börek, şerbetli tatlılar, hamur işi tarifler, poğaçalar, açmalar, ekmek tarifleri, zeytinli ekmek tarifi, pratik tava böreği, bebekler için çorba tarifleri, etli yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon