Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Şehriye Pilavlı Kuzu Kol Tarifi

Kuzu kolu yıkayıp, fırına girebilecek bir tencereye alıyoruz.

Şehriye Pilavlı Kuzu Kol Tarifi

 

Az yağda biraz kızarttıktan sonra üzerine arpacık soğanları alıyoruz. Havuçları iri doğrayıp ekliyoruz.

 
Şehriye Pilavlı Kuzu Kol Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Kase Arpacık Soğan
2 Adet Havuç
1 Adet Kuzu Kol
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Adet Defne Yaprağı
1 Tatlı Kaşığı Tane Karabiber
Tuz
Su
Pilavı İçin:
1 Adet Soğan
3 Su Bardağı Arpa Şehriye
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Kuzu kolu yıkayıp, fırına girebilecek bir tencereye alıyoruz.

Az yağda biraz kızarttıktan sonra üzerine arpacık soğanları alıyoruz. Havuçları iri doğrayıp ekliyoruz. Defne yaprağını ekliyoruz. Tane karabiberi ekliyoruz. Kavuruyoruz. Ardından salçayı da ekliyoruz.

Kavuruyoruz. Etin üzerini 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak eti pişmeye bırakıyoruz. Etin pişmesine yakın tuz serpiyoruz. Etimiz piştikten sonra suyunu ayrı bir kaseye süzdürüyoruz.

Sebzeleri de tekrar etin üzerine alıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında bir müddet daha pişiriyoruz. Etin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta da pilavımızı pişirmeye başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Arpa şehriyelerin ekleyip, kavuruyoruz. Şehriyelerin kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra etten süzdüğümüz suyu ekliyoruz.

Biraz da sıcak su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pilavımızı pişiriyoruz. Pişen pilavı servis tabağına boşaltıyoruz. Bu arada üzeri kızaran kuzu kolu fırından çıkartıyoruz.

Pilavın üzerine yerleştiriyoruz. Sebzeleri de etin üzerine yerleştiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

şehriye pilavlı kuzu kol tarifi, oktay usta şehriye pilavlı kuzu kol tarifi, şehriye pilavlı kuzu kol tarifi oktay usta, pilav tarifleri, yemek sepeti, oktay usta ve yeşil elma, hande kazanova kimdir, kuzu kol yemek tarifleri, fırında kuskuslu kuzu, fırında kuzu kol tarifi, tavuklu yemek tarifleri, kuzu kol yemek tarifleri, kuzu kol tandır, kuzu fırında nasıl yapılır, kuzu kol tarifi oktay usta, kuzu kol kızartma tarifi, sebze yemekleri, patlıcan pehli tarifi, hande kazanova nerede, osmanlı kuzu kol sarma tarifi, sebzeli kuzu kol tarifleri, şehriye pilavı oktay usta, arpa şehriye pilavı, hande kazanova ve burç yorumları, sebzeli kuzu incik, sebzeli şehriye pilavı, salatalar, mezeler, domatesli şehriye pilavı, domatesli arpa şehriye pilavı, etli şehriye pilavı

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon