Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sini Kebabı Tarifi

Domateslerimizi ve mayadanozu da ince ince doğruyoruz. Büyük bir tepsiye önce kıymayı ardından doğradığımız bütün malzemeyi ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.

Sini Kebabı Tarifi

Domateslerimizi ve mayadanozu da ince ince doğruyoruz. Büyük bir tepsiye önce kıymayı ardından doğradığımız bütün malzemeyi ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.



   
Sini Kebabı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

600 Gram Kıyma
100 Gram Kuyruk Yağı
1 Soğan
2 Domates
5 Biber
4 Diş Sarımsak
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
2 Patates
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası

 
Hazırlanışı:
 

Kuyruk yağını, soğanı ve sarımsakları ince ince doğruyoruz. Eğer zırhınız varsa onunla da olabildiğince ince kıyıyoruz. Biberleri ayıklayıp ince ince kıyıyoruz.

Domateslerimizi ve mayadanozu da ince ince doğruyoruz. Büyük bir tepsiye önce kıymayı ardından doğradığımız bütün malzemeyi ekliyoruz ve iyice yoğuruyoruz.

Tuz, karabiber ve isteğe göre pul biber ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz karışımı bakır siniye ya da uygun bir tepsiye elimizle iyice basıyoruz. Patatesleri soyarak yuvarlak dilimliyoruz ve üzerine diziyoruz.

Patateslerin üzerine de az tereyağı ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına alıyoruz. Salçayı sulandırarak üzerine döküyoruz.

Fırındaki kebap hafiften pişmeye başlayınca çıkarıp sulandırılmış salçayı üzerine döküyoruz. Tekrar fırına alarak pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 
yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri, yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, sini kebabı tarifi, sini kebabı tarifleri, oktay usta sini kebabı tarifi, oktay usta sini kebabı tarifleri, sini kebabı nasıl hazırlanır, ramazan yemekleri, ramazan yemek tarifleri, pratik sini kebabı tarifi, kolay sini kebabı tarifi, sarımsaklı yemek tarifleri, sini kebabı malzemeleri, sini kebabı hazırlamak, etli yemek tarifleri
 
Yemek Sözlüğü: Sarımsak Nedir?
 

Sarımsak; Sert ve keskin kokusu, acı tadıyla bazı yiyeceklerimize benzersiz bir çeşni ve lezzet katması amacıyla kullanılan Sarmısak'ı veren bitkisi, Zambakgiller'dendir. Anayurdu Asya kıtası olan sarmısak, ülkemizde bol bol yetiştirilip tüketilmektedir.

Soğanın yakın akrabası olan ve l m'ye kadar boylanabilen sarımsak, ikiyıllık otsu bir bitkidir. Birinci yılında toprak içindeki birçok 'diş'ten oluşan 'baş' kısmı ile toprak üzerindeki yapraklarını; ikinci yılında soğanda olduğu gibi çiçek sapı ile bunun ucundaki çiçeklerini oluşturur.

Sarımsağın soğandan farkı, çiçeklerde tohum meydana gelmemesidir. Ama, bazı durumlarda çiçekler, ebesoğanı denilen küçük başçıkları oluşturur. Bu başçıklar tohumluk olarak işe yarasalar da, uygulamada tohumluk olarak kullanılmazlar.

Sarmısak, bedenin bağışıklık sistemini uyarır, yani antibiyotiklere benzer etkiler yaparak bedendeki enfeksiyonlara karşı savaşır: Bu bağlamda nezle, soğuk algınlığı, uçuk; mide, bağırsak ve mantar iltihapları, arpacık gibi bakteri, virüs ve mantarların oluşturduğu enfeksiyonlar sayılabilir.

Kandaki kolesterol düzeyini düşürür: Yapılan araştırmalar, günde iki diş sarımsak yiyen kişilerin kolesterol düzeyinde, kısa dönemde %10'luk düşüşlerin gerçekleştiğini ortaya koymuştur.

Sarmısak, kanı sulandırır ve kan dolaşımını hızlandırır: Bu sayede sarmısak, kalp krizi ya da felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarını önler. Yüksek tansiyonu düşürür: Araştırmalar, makul düzeyde sarmısak alımının bile bu etkiyi sağladığını göstermektedir.

Sarmısak, kan sekerinin düzeyini düşürür: Bu sayede bazı şeker hastalarına sarmısak yemenin iyi geldiği yapılan bilimsel araştırmalarla saptanmıştır.


Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon