Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Şiş Kebap Tarifi

Kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Şiş Kebap Tarifi

 

Daha sonra dana kıymasıyla birlikte zırhla ince ince kıyıyoruz.

 
Şiş Kebap Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

100 Gram Kuyruk Yağı
500 Gram Dana Kıyması
Pul Biber
Tuz
Garnitürü İçin:
Köy Biberi
Soğan
Domates
1 Adet Havuç
Lavaş
1 Tutam Maydanoz
Mor Lahana
Marul

 
Hazırlanışı:
 

Kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.

Daha sonra dana kıymasıyla birlikte zırhla ince ince kıyıyoruz. Kıyma ve kuyruk yağını zırhtan geçirdikten sonra üzerine pul biber ve tuz serpiyoruz. İyice yoğuruyoruz.

Hazırladığımız kıymayı mandalina büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz. Yassı tahta şişlere hazırladığımız kıyma parçalarını geçiriyoruz. Elimizi suya batırırsak şişe daha kolay geçirilecektir. Hazırladığımız şişleri az yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişiyoruz. Kebaplar pişerken garnitürünü hazırlamaya başlıyoruz. Marulu ince ince doğruyoruz. Bir kaseye alıyoruz. Üzerine havucu rendeliyoruz. Mor lahanayı da ince doğruyoruz. Kaseye alıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir fırın tepsisine domatesleri dörde bölerek alıyoruz. Köy biberlerini de bütün olarak tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında birkaç dakika pişiriyoruz.

Ayrı bir kaseye soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp alıyoruz. Üzerine de ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Geniş servis tabağımızın bir kenarına lavaşları katlayarak diziyoruz. Tabağın iki kenarına marullu salatayı yerleştiriyoruz.

Fırında kızarttığımız biber domatesleri de kenarlara alıyoruz. Şiş kebapları da tabağa alıyoruz. Son olarak da ortaya soğanlı salatayı yerleştiriyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

şiş kebap tarifi, oktay usta şiş kebap tarifi, şiş kebap tarifi oktay usta, şiş kebap terbiyesi, şiş kebap nasıl yapılır, şiş köfte tarifi, oktay usta şiş kebap tarifi, şiş kebap yemek tarifi, şiş kebap tarifi resimli, şiş kebap yapılışı, bulgur pilavlı şiş kebap yapımı, murat yeni ve yıldız tilbe, özel tarifler, şiş köfte tarifi yapılışı, etli yemek tarifleri, fırında şiş köfte tarifi, resimli şiş köfte tarifi, içli köfte tarifi, diyarbakır ciğer kebap, kaşarlı köfte tarifi, patatesli köfte tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, maceracı hangi kanalda, bezelyeli köfte tarifi, murat yeni ve yeni albümü, yemek tarifi, evde kebap nasıl yapılır, abant kebabı, küre tv, şiş kebap nasıl yapılır, patlıcanlı kebap nasıl yapılır, kebap tarifleri, kebap tarifi, adana kebap nasıl yapılır oktay usta, evde adana kebap nasıl yapılır, urfa kebap nasıl yapılır

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon