Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sosisli Krep Kulesi Tarifi

Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz.

Sosisli Krep Kulesi Tarifi

Kabartma tozunu boşaltıyoruz. Biraz da tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Krebin kıvamı tahin veya boza kıvamında olacaktır.



 
Sosisli Krep Kulesi Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Su Bardağı Süt
Yarım Paket Kabartma Tozu
2 Su Bardağı Un
İç Harcı İçin:
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Paket Sosis
3 At Çarliston Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Taze Kekik
Tuz
Beşamel Sosu İçin:
4 Su Bardağı Süt
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi
4 Yemek Kaşığı Un
Karabiber
Muskat
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri Rendesi

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz.

Unu ilave ediyoruz. Kabartma tozunu boşaltıyoruz. Biraz da tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Krebin kıvamı tahin veya boza kıvamında olacaktır. Teflon tavaya az sıvıyağ döküp, peçete ile yayıyoruz. Hazırladığımız krep harcından kepçe yardımıyla alarak tavaya boşaltıyoruz.

Alt üst çevirerek pişiriyoruz. Krep harcı bitene kadar aynı işlemi tekrar ediyoruz. Diğer tarafta sosisleri halka halka kesiyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz. Ayrı bir tavaya zeytinyağını alıyoruz.

Üzerine doğradığımız biberleri ve sosisleri ilave ediyoruz. Karıştırarak soteliyoruz. Ayrı bir tarafta bir kaseye salçayı alıyoruz. Üzerine biraz su döküp, karıştırarak salçanın kıvamını açıyoruz. Salçalı suyu da tavaya boşaltıp, pişmeye bırakıyoruz.

Taze kekiği de ince kıyarak tava alıyoruz. Tuz serpiyoruz. Yaklaşık olarak 10 dakika kadar sosisleri pişiriyoruz. Pişen sosislerin altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Beşamel sosu hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırarak unu kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk sütü yavaş yavaş döküyoruz. Sürekli karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Sos, koyulaşmaya başladıktan sonra üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Muskat rendeliyoruz. Karıştırıyoruz. Sos, kıvamını aldıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesinden ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Kaşar endeksin tamamını ilave etmiyoruz. Birazını da üzeri için ayırıyoruz. Artık yemeğimizin sunumunu hazırlamaya başlayabiliriz.

Birinci krebi yuvarlak bir fırın kabına yerleştiriyoruz. Üzerine sosisleri harçtan biraz koyuyoruz. Biraz da beşamel sos döküyoruz. Daha sonra üzerine ikinci kredi kapatıyoruz. Bu şekilde tüm krepler bitene kadar aynı işlemi tekrar ediyoruz.

Kalan beşamel sosu kreplerin en üst katına boşaltıp, kenarları dahil tamamını kaplıyoruz. Ayırdığımız kaşar peyniri rendesini de üzerine serpip, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında peynir eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan krep kulesini dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sosisli krep kulesi tarifi, oktay usta sosisli krep kulesi tarifi, resimli sosisli krep kulesi tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, arda türkmen kimdir, krep tarifi oktay usta, sade krep tarifi, krep hamuru, peynirli krep tarifi, waffle tarifi, tatlı krep tarifi, pankek tarifi, omlet tarifi, arda türkmen nerede çalışıyor, meyveli krep, krep tarifi, krep yemek tarifleri, fırında krepli börek, yemek tarifleri krep, nefis yemek tarifleri krep, krepli yemek tarifleri, ardanın mutfağı hangi kanalda, tavuklu krep yemek tarifi, krepli börek konu, kahvaltı tarifleri, özel tarifer, yemek sepeti, özel gün yemek tariflerii değişik yemek tarifleri, kuzu etli krep kebap, beşamel sos nasıl hazırlanır, krepli börek tarifleri, krepli kıymalı börek, beşamel soslu krepli börek, kıymalı krep börek tarifi, krepli yemek tarifi, fırında krepli tavuk, ardanın mutfaği hangi gün, fırında krep tarifi, bayat ekmek tarifleri, börek tarifleri, kıymalı krep börek, aperatif yemek tarifleri, mezeler, salatalar, reçel tarifleri, sosisli krep tarifi, sosisli krep yapımı, sosisli krep resimli, oktay usta sosisli krep, sosisli krep yapılışı, sosisli krep yemek, yemek tarifleri krep, haftasonu krepleri, arda türkmen yeşil elma'da, oktay usta tarifleri krep

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon