Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sucuklu Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz instant mayayı üzerine boşaltıyoruz.

Sucuklu Kahvaltı Ekmeği Tarifi

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya sütü boşaltıyoruz. Yumurtanın akını sütün üzerine alıyoruz. Yumurta sarısını da bir tabağa alıyoruz.



 
Sucuklu Kahvaltı Ekmeği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket İnstant Maya
1 Adet Yumurta
4 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
3 Adet Haşlanmış Patates
100 Gram Sucuk
1 Tutam Maydanoz
Tuz
Üzeri İçin:
Susam
Sıvıyağ
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz instant mayayı üzerine boşaltıyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya sütü boşaltıyoruz. Yumurtanın akını sütün üzerine alıyoruz. Yumurta sarısını da bir tabağa alıyoruz. Ekmeğin üzeri için kullanacağız. Ardından zeytinyağını ilave ediyoruz.

Az da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz. Ortadaki sıvı malzemeler harmanlandıktan sonra, yavaş yavaş un da alarak yoğurmaya başlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Hazırladığımız hamuru tezgaha alıp, iyice yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru bir tabağa alıyoruz. Üzerine havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. Diğer tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Haşlanmış patateslerin kabuklarını soyuyoruz.

Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz. Sucuğu küp küp doğrayıp, patateslerin üzerine alıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Maydanozları da sucukların üzerine alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Elimizle yoğurarak harmanlıyoruz. Mayalanan hamuru tezgaha alıp, üzerine un serpiyoruz.

Merdane yardımıyla çok inceltmeden açıyoruz. Üç karış uzunluğunda, yaklaşık iki karış eninde bir hamur açıyoruz. İç harcımızı yoğurup, yuvarlıyoruz. Hamurun uzunluğunda, iç harcı yuvarlıyoruz. Açtığımız hamurun ucuna, iç harcı yerleştiriyoruz ve uç kısmından başlayarak hamuru rulo şeklinde sarıyoruz.

Hamuru kapattığımız kısma elimizle su sürüyoruz. Hamuru ileri geri hareket ettirerek, yapışmasını sağlıyoruz. Ardından iki ucunu karşılıklı getirerek yuvarlak bir şekil veriyoruz. Altta kalan hamurun uç kısmına tekrar su sürüp, üstte kalan hamurun yapışmasını sağlıyoruz.

Böylece simit şeklinde bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Yumurta sarısını koyduğumuz tabağın üzerine az sıvıyağ döküyoruz. Çırpıyoruz ve hamurun üzerine fırça ile sürüyoruz.

Son olarak da bolca susam serpiyoruz. Yarım saat kadar oda sıcaklığında ve tepside mayalandırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Ekmeğimiz piştikten sonra fırından çıkartıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sucuklu kahvaltı ekmeği tarifi, oktay usta sucuklu kahvaltı ekmeği, resimli sucuklu kahvaltı ekmeği, resimli ekmek tarifleri, resimli kahvaltı tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, ragga oktay kimdir, oktay usta ve pratik ekmek tarifleri, kıymalı kaşarlı tost, ekmek hamurundan tarifler, güzel ekmek tarifleri, ekmek yemekleri, yemek oyunları, kolay ekmek, ekmek yapma tarifi, ekmek tarifleri, ragga oktay nerede, yemek tarifleri sucuklu ekmek, sucuklu ekmek yemek tarifi, yemek sepeti, oktay usta ve pratik kahvaltı tarifleri, bayat ekmekli peynirli börek, sucuklu ekmek yemekleri, pratik sucuklu ekmek, güzel sucuklu ekmek tarifi, bayat ekmek tarifleri, sucuklu ekmek nefis, fırında sucuklu ekmek, sucuk ekmek tarifi, kolay börek tarifleri, hamur işi tarifleri, börek tarifleri, içecekler, hamsili ekmek, mezeler, pratik salata tarifleri, oktay usta ve pratik hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri, yöresel hamur işleri, köfte ekmek tarifleri, hellim peynirli ekmek, peynirli börek, patatesli hamur işi tarifleri, kolay çorbalar, kebap tarifleri, krep tarifi, gözleme, bazlama

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon