Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sucuklu Patatesli Sarma Börek Tarifi

Patatesleri haşlıyoruz. Soğuyunca kabukalrını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Soğanı yemeklik küp küp doğruyoruz.

Sucuklu Patatesli Sarma Börek Tarifi

Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Doğradığımız soğanları tavaya alıp, karıştırarak kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra salçayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini temizledikten sonra küp küp doğrayıp, tavaya ilave ediyoruz.



 
Sucuklu Patatesli Sarma Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Çay Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
1 Adet Kırmız Biber
100 Gram Sucuk
2 Adet Patates
100 Gram Kaşar Peyniri
Tuz – Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Patatesleri haşlıyoruz. Soğuyunca kabukalrını soyuyoruz. Küp küp doğruyoruz. Soğanı yemeklik küp küp doğruyoruz.

Tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Doğradığımız soğanları tavaya alıp, karıştırarak kavuruyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra salçayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini temizledikten sonra küp küp doğrayıp, tavaya ilave ediyoruz.

Sucukları küçük küpler halinde doğrayıp, tavaya boşaltıyoruz. Kavrulan sucuklu karışımın altını kapatıyoruz. Ve soğumaya bırakıyoruz. Sucuklu karışım soğuduktan sonra üzerine doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz. Hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Unu karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine tuzu serpip, elimizle harmanlıyoruz. Ve ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine yoğurdu, sıvıyağı, sütü ve terayağını koyuyoruz. Ve az ılık su dökerek ortadan başlayarak maya ve tereyağ eriyene kadar un almadan yoğuruyoruz. Maya ve tereyağ iyice eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Hamuru merdane yardımıyla un serperek açıyoruz. Hazırladığımız iç harcı hamurun üzerine yayıyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Kenardan başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Ve hamur diliyoruz. Dilimlediğimiz börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düz olarak yani malzemeler gözükecek şekilde diziyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

Sucuklu Patatesli Sarma Börek Tarifi Oktay Usta, Oktay usta sucuklu patatesli sarma börek, sucuklu börek tarifi, sucuklu poğaça, üç katlı patates böreği tarifi, sucuklu peynirli börek, patatesli rulo börek, özge uzun kimdir, patatesli gül börek, patatesli börek tarifi resimli, yufkasız patatesli börek, kaytaz böreği tarifi oktay usta, patatesli börek tarifi, börek hamuru, kolay börek tarifleri oktay usta, peynirli börek, oktay usta ve özge uzun, rulo börek, sarma börek tarifi, sarma börek tarifleri, kıymalı sarma börek, özge uzun ve haber programı, oktay usta sarma börek tarifi, kolay su böreği tarifi, ıspanaklı sarma börek tarifi, sarma börek tarif, 3 renkli börek oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon