Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sucuklu Peynirli Bazlama Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz.

Sucuklu Peynirli Bazlama Tarifi


Unun üzerine gelicek şekilde tuz serpiyoruz. Yoğurdun üzerine az da ılık su ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki yaş maya ertene kadar yoğuruyoruz.



 
Sucuklu Peynirli Bazlama Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
Yarım Yaş Maya
2 Çorba Kaşığı Yoğurt
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
Sucuk
Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Tereyağı
Garnitürü İçin:
Çeri Domates
Zeytin
Marul

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine yoğurdu ilave ediyoruz.

Unun üzerine gelicek şekilde tuz serpiyoruz. Yoğurdun üzerine az da ılık su ilave ediyoruz. Un almadan ortadaki yaş maya ertene kadar yoğuruyoruz. Yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave edebilirsiniz. Hamuru tezgaha alıyoruz. Yuvarlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Yaklaşık olarak 10 beze çıkacaktır. Geniş bir tepsiye un serpiyoruz.

Aralıklı olarak tepsiye bezeleri diziyoruz. Üzerine bir havlu örtüp mayalanmaya bırakıyoruz. Başlamanın iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye kaşar peynirini rendeliyoruz. Sucukları küçük küpler halinde doğrayıp üzerine ilave ediyoruz. Harmanlıyoruz.

Mayalanan bazlama hamurlarını elimizle genişletecek açıyoruz. Çok büyük açmıyoruz. Hamurun üzerinde ki unları silkeleyerek, ortalarına sucuklu kaşarlı harçtan koyuyoruz. Yuvarlıyoruz. Hafiften yuvarlıyoruz ki mayalanması sönmesin. Böylece bazlamalar yumuşacık olacaktır.

Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız başlamaları yağsız olarak isterseniz Teflon tavada, isterseniz gözleme aparatında pişiriyoruz. Başlamaları arkalı önlü pişiriyoruz. Pişen başlamaların üzerine sıcağıyla hemen tereyağı sürüyoruz.

Servis tabağına alıyoruz. Tabağın kenarlarına çeri domates ve marulları koyuyoruz. Zeytinleri de bir kenarına koyuyoruz. Bazlamaları servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sucuklu peynirli bazlama tarifi, oktay usta sucuklu peynirli bazlama tarifi, resimli bazlama tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, eda özülkü kimdir, yemek sepeti, pratik hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, bazlama tarifi oktay usta, tulum peynirli bazlama, bazlama tarifi resimli, yemek oyunu, mayasız bazlama tarifi, tavada bazlama, bazlama nasıl yapılır, gözleme tarifi, kolay bazlama, eda özülkü nerede, kolay hamur işi tarifleri, oktay usta peynirli bazlama tarifleri, pratik bazlama tarifi, kek tarifleri, bazlama hamuru nasıl hazırlanır, kıymalı bazlama, bazlama arası kuzu, eda özülkü ve yeni albümü, pratik salata tarifleri, pastırmalı bazlama, garnitürlü bazlama, patatesli bazlama, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, kolay yemekler, tavuklu yemek tarifleri, kebap tarifleri, kahvaltı tarifleri, içecek tarifleri, meyveli çörek tarifi, tatlı tarifleri, sütlü tatlılar, pratik tatlılar, aperatif tarifler, meze tarifleri, çay saatine ne hazırlayalım, ekmek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon