Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sucuklu Peynirli Ekmek Tarifi

Geniş bir kaseye unu boşatıyoruz. Üzerine tuz ve şekeri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Sucuklu Peynirli Ekmek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz.

 
Sucuklu Peynirli Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı Süt
4 Su Bardağı Un
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
Dil Peyniri
Sucuk
Üzeri İçin:
1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Geniş bir kaseye unu boşatıyoruz. Üzerine tuz ve şekeri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını döküyoruz. Sütü de ekliyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz. 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu arada sucukları halka halka dilimliyoruz. Dil peynirlerini de küp küp kesiyoruz. Mayalandırdığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini elimizle genişleterek biraz açıyoruz.

Hamurun ortasına sucuk dilimi ve biraz da dil peyniri yerleştiriyoruz. Daha sonra hamurun kenarlarından kapatıyoruz. Yuvarlıyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Diğer taraftan ekmeklerin üzeri için sosu hazırlıyoruz. Ayrı bir kaseye sıvıyağı döküyoruz. Yaş mayayı ve pirinç unu da ekliyoruz. Şekeri ve tuzu da kaseye alıyoruz. Az da su ekliyoruz. Elimizle karıştırıyoruz. Maya eriyene kadar karıştırıyoruz.

Karışım eğer çok cıvık olursa biraz daha pirinç unu ilave ediyoruz. Daha sonra ekmeklerin üzerine karışımı sürüyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında 20 dakika kadar daha mayalandırıyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sucuklu peynirli ekmek tarifi, oktay usta sucuklu peynirli ekmek tarifi, sucuklu peynirli ekmek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, çiçek ekmek, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, semiha yankı kimdir, açmalar, mezeler, salatalar, çorbalar, ilginç ekmek tarifleri, kolay ekmek tarifleri, ekmek pizzası, ekmek nedir, ekmek ustası, italyan ekmeği, ekmek nasıl yapılır, pratik ekmek tarifleri, yemek oyunları, bayat ekmek tarifleri, ekmekleri nasıl değerlendirelim, küre tv, hamburger ekmeği tarifi, çavdarlı ekmek tarifi, semiha yankı nerede, sebze yemekleri, pide tarifler, pizzalar, hamur işi tarifleri, tatlılar, soğuk tatlılar, kekler, kurabiyeler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon