Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Sucuklu Peynirli Sarma Börek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip karıştırıyoruz.

Sucuklu Peynirli Sarma Börek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz, zeytinyağı döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz.

 
Sucuklu Peynirli Sarma Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
3 Su Bardağı Un
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
100 Gram Sucuk
150 Gram Beyaz Peynir
1 Kase Garnitür
100 Gram Kaşar Peyniri
Yağlamak İçin:
100 Gram Tereyağı
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz, zeytinyağı döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz, hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 1 saat kadar dinlendiriyoruz. Bu arada böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz. Beyaz peyniri geniş bir kaseye rendeliyoruz.

Üzerine kaşar peyniri de rendeliyoruz. Sucuğu da küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaseye ekliyoruz. Garnitürü de üzerine boşaltıyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Diğer taraftan küçük bir tavaya tereyağını alıyoruz, tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Üzerine biraz da sıvıyağ döküyoruz. Dinlenen hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla ince bir şekilde açıyoruz. Açtığımız hamurun üzerine tereyağlı sıvıyağlı karışımı döküyoruz. Elimizle hamurun üzerine iyice yediriyoruz.

Yağ sürdüğümüz hamuru kenarlarından dikkatlice çekerek genişletiyoruz. Hamuru yırtmadan genişletiyoruz. Genişlettiğimiz hamuru ilk önce karşılıklı ortada birleştiriyoruz. Daha sonra da diğer iki kenarı ortada birleştiriyoruz.

Büyük bir dikdörtgen elde ediyoruz. Dikdörtgen hamurun karşılıklı duran iki kenarına hazırladığımız iç harcı paylaştırarak döşüyoruz. Ardından hamurun uç kısmından başlayarak çok sıkmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

Karşıdaki hamuru da aynı şekilde sarıyoruz. Iki hamur da ortada birleşecek şekilde rulo şeklinde sarıyoruz. Hamuru ortadan kesiyoruz.

Rulo hamurları dikkatlice yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Hamurların üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

sucuklu peynirli sarma börek tarifi, oktay usta sucuklu peynirli sarma börek tarifi, küre tv, sarma börek tarifi, oktay usta sarma börek tarifi, kıymalı sarma börek tarifi, peynirli sarma börek tarifleri oktay usta, sarma börekler, pırasalı parmak börek, özel yemek tarifleri, çay saati ikramları, el açması börekler, tavada pratik börek, sucuklu peynirli sarma börek tarifi oktay usta, esra balamir ve son albümü, pratik yoğurtlu börek, kekler, tatlılar, kurabiyeler, esra balamir nerede, hakan bilgin nerede, sodalı kıymalı börek nasıl yapılır, patatesli börek, kolay börek tarifleri, sodalı kıymalı börek malzemeleri, salatalar, bisküvili kremalı tatlı, yemek oyunları, özel gün yemek tarifleri, pratik börek, sodalı börek yapımı, esra balamir kimdir, hakan bilgin kimdir, hamur işi tarifleri, poğaçalar, açmalar, ekmek tarifleri, aperatif yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon