Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Tavuk Budu Dolması

Malzeme :
  • 2 tavuk budu
  • 1 havuç
  • 1 kabak
  • 1 soğan
  • tuz,karabiber
  • sıvıyağ

          Garnitürü için:

  • 2 patates
  • 4 sap taze soğan
  • bir tutam maydanoz
  • 1 limon
  • tuz,karabiber
  • sıvıyağ
Hazırlanışı :

Önce tavuk butlarını kemiksiz bir şekilde açıp,döverek inceltin. Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine doğranmış soğanı ve rendelenmiş havuçları alın. Daha sonra doğranmış kabakları,tuz ve baharatları ilave edip pişirin. Açtığınız butların içine koyarak sarın. Kürdan yardımı ile ya da iğne iplikle dikerek ağızlarını kapatın.

Fırında iyice kızarana kadar pişirin. Garnitürü için patatesleri haşlayıp küp doğrayın. İçine kıyılmış soğan ve maydanozu ekleyin. Limon suyu,sıvıyağ tuz ve karabibre ekleyerek karıştırın.Servis tabağının altına salatayı alın. Fırından çıkan tavuk dolmalarını dilimleyerek üzerine yerleştirin.

En son taze baharatlarla (kekik veya biberiye olabilir) süsleyin.Görüntü de lezzet de mükemmel.

afiyet olsun

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon