Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Tavuklu Açık Börek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Tavuklu Açık Börek Tarifi

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz.



 
Tavuklu Açık Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Paket Yaş Maya
3 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sulu Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Ilık Su
Tuz
Üzeri İçin:
1 Adet Soğan
4 Adet Yeşil Biber
300 Gram Tavuk
1 Adet Kırmızı Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Tutam Maydanoz
Kaşar Peyniri
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine zeytinyağını döküyoruz. Sulu yoğurdu da döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru tezgaha alıyoruz. Hamurun üzerine un serpip, merdane yardımıyla yuvarlak fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dikkatlice yerleştiriyoruz.

Ayrı bir tarafta da tavuklu açık börek tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Tavuk etini küçük küpler halinde doğruyoruz. Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Soğanı da küp küp doğruyoruz.

Maydanozu da ince kıyıyoruz. Doğradığımız tüm malzemeleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine biber ve domates salçasını da ekliyoruz. değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. İç harcımızı iyice karıştırıyoruz.

Hazırladığımız harcı tepsideki hamurun üzerine boşaltıp, yayıyoruz. Bu şekilde tavuklu açık böreğimizi 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Tavuklu açık böreğimizin pişmesine yakın üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Tekrar fırına verip, üzeri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

tavuklu açık börek tarifi, oktay usta tavuklu açık börek tarifi, tavuklu açık börek tarifi oktay usta, tavuk yemekleri, tavuklu yemek tarifleri, değişik tavuk yemekleri, kolay tavuk yemekleri, börek tarifleri, börek tarifi, kolay börek tarifi, pratik börek tarifleri, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, açma tarifleri, pınar ergüner kimdir, değişik börek tarifleri, özel yemek tarifleri, özel tarifler, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, özel gün yemek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri, pınar ergüner nerede, yener gürsoy nerede, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, yemek sepeti, kolay peynirli börek tarifleri, yener gürsoy kimdir, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka, kolay poğaça, kolay tatlı tarifleri, kolay börek tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri, peynirli börek tarifleri, peynirli börek tarifleri, ekmek tarifleri, pratik yemek tarifleri, sebzeli börek, tavuklu börek, çin böreği

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon