Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Tavuklu Patlıcanlı Pilav Tarifi

Tavukları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Tavuklu Patlıcanlı Pilav Tarifi

 

Taze kekik yapraklarını ince doğrayıp üzerine alıyoruz. Sarımsakları ezerek kaseye ekliyoruz.

 
Tavuklu Patlıcanlı Pilav Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

10 Adet Tavuk Baget
Taze Kekik
Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
Karabiber
Tuz
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Pirinç
3 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Patlıcan
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Tavukları geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Taze kekik yapraklarını ince doğrayıp üzerine alıyoruz. Sarımsakları ezerek kaseye ekliyoruz. Biber salçasını ilave ediyoruz. Zeytinyağını da gezdirerek üzerine döküyoruz. Tavuk bagetlerini tüm malzemelerle iyice harmanlıyoruz.

Harmanladığımız tavuk bagetlerini fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta patlıcanları alacalı doğruyoruz. Küp küp doğruyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp küp küp doğruyoruz.

Tencereye patlıcanları kızartmak için sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra patlıcanlarım kızartıyoruz. Patlıcanlar kızardıktan sonra havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ardından kırmızı biberleri de kızartıyoruz. Kırmızı biberleri de havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz.

Ayrı bir tarafta da pilavımızı pişiriyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Sıvıyağı da ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla kavuruyoruz. Tuz serpiyoruz.

Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine pirinçlerin kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilav piştikten sonra tencerenin kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra pilavın üzerine kızarttığımız biber ve patlıcanları ilave diyoruz. Karıştırıyoruz. Geniş servis tabağımız pilavımızı boşaltıyoruz. Pilavın kenarlarına da fırında nar gibi kızaran tavuk bagetlerini diziyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

tavuklu patlıcanlı pilav tarifi, oktay usta tavuklu patlıcanlı pilav tarifi, tavuklu patlıcanlı pilav tarifi oktay usta, oktay usta tavuklu pilav, tavuklu pilav çeşitleri, tavuklu pilav nasıl yapılır, tavuklu pilav tarifi, tavuklu nohutlu pilav, kuzu etli patlıcanlı pilav, fırında tavuklu pilav, tavuklu bulgur pilavı, ibrahim sadri kimdir, yemek sepeti, tavuklu yemekler, tavuklu kolay yemekler, tavuklu sulu yemekler, tavuklu yemekler resimli, yemek oyunları, oktay usta, tavuklu basit yemekler, ibrahim sadri ve yeni albümü, patlıcan kubbeli tavuk, patlıcanlı bulgur pilavı, patlıcanlı pilav tarifleri, etli patlıcanlı pilav, patlıcanlı pilav tarifi resimli, kolay pilav tarifi, oktay usta patlıcanlı pilav, patlıcanlı pilav tarifi, iftar topu, patlıcanlı pilav yemek tarifi, pratik pilav tarifi, patlıcanlı pilav nasıl yapılır

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon