Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Tavuklu Pide Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Unun üzerine gelecek şekilde tuz serpiyoruz.

Tavuklu Pide Tarifi

Mayanın üzerine az ılık su döküyoruz. Ortadaki mayayı eriterek, un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre az daha ılık su ilave edebiliriz. Ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.



 
Tavuklu Pide Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
2 Bütün Tavuk Göğüs
3 Adet Domates
2 Adet Soğan
3 Adet Yeşil Biber
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tutam Taze Kekik
100 Gram Kaşar Peyniri
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Unun üzerine gelecek şekilde tuz serpiyoruz. Ve ortaya yaş mayayı koyuyoruz.

Mayanın üzerine az ılık su döküyoruz. Ortadaki mayayı eriterek, un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş un alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre az daha ılık su ilave edebiliriz. Ve kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.

Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Üzerini streç filmle kapatıp, mayalanmaya bırakıyoruz. İç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Domatesi küçük küpler haline doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yeşil biberleri ve soğanı da ince kıyıp ilave ediyoruz. Taze kekiği de ince ince kıyıp, domatesin üzerine ekliyoruz.

Salçaları ilave ediyoruz. Tavuk etini küçük küpler haline doğrayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine tuz, karabiber serpiyoruz. Zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Ve karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru 8 beze olacak şekilde bölüyoruz. Yuvarlıyoruz. Bezelerini üzerine un serperek merdane yardımıyla bir karış boyunda, yarım karış eninde oval hamurlar açıyoruz.

Hazırladığımız iç harcı tüm bezelere yetecek şekilde paylaştırarak ortalarına koyuyoruz. Ve kenar kısmından bir parmak kalınlığında, iç harcın üzerine doğru katlıyoruz. Ve elimizle sıkıştırıyoruz. Ve iki ucundan tutup, esneterek yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Ve önceden ısıtılmış 240 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Pidelerin pişmesine yakın, fırından çıkartıp, üzerlerine kaşar peyniri rendesini serpiyoruz. Ve tekrar fırına veriyoruz. Kaşar peyniri eriyene kadar fırında pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

tavuklu pide tarifi, oktay usta tavuklu pide tarifi, pratik tavuklu pide tarifi, kolay tavuklu pide tarifi, tavuklu pide oktay usta, tavuklu pidecikler, tayfun talipoğlu kimdir, tayfun talipoğlu nerede, tayfun talipoğlu kiminle, oktay usta ve tayfun talipoğlu, yemek sepeti, yemek oyunları, tavuklu pide içi, tavuklu pide tarif, tavuklu pide yapılışı, grek usulü tavuklu pide, etli pide, tavuklu akıtma, yağlı pide, pide çöreği, tavuklu enginarlı pide, fırında tavuklu pide tarifi, tavuklu pide yapılışı, tavuklu pide nasıl yapılır, biber pide, tavuklu pide oktay usta, tavuklu pidecikler, kahvaltılık tarifleri, börek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, oktay usta, yemek tarifleri, diyet salata tarifler, tatlı tarifleri, hamurişi tarifleri, hamurlu tatlı tarifleri, patlıcanlı pide, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, kek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon