Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Telli Baba Tatlısı Tarifi

Tel kadayıfını elimizle havalandırarak didiyoruz. Daha sonra bıçakla ince ince kesip, geniş bir kaseye alıyoruz.

Telli Baba Tatlısı Tarifi

 

Üzerine hindistan cevizini boşaltıyoruz. Daha sonra doğrayıcıdan geçirdiğimiz cevizleri alıyoruz.

 
Telli Baba Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
200 Gram Tereyağı
1 Çay Bardağı İrmik
1 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
13 Yemek Kaşığı Un
İç Harcı İçin:
50 Gram Tel Kadayıf
1 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
1 Çay Bardağı Ceviz
Şerbeti İçin:
4 Su Bardağı Toz Şeker
4 Su Bardağı Su
Üzeri İçin:
Kiraz Şekerlemesi
Köpürtülmüş Şanti

 
Hazırlanışı:
 

Tel kadayıfını elimizle havalandırarak didiyoruz. Daha sonra bıçakla ince ince kesip, geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine hindistan cevizini boşaltıyoruz. Daha sonra doğrayıcıdan geçirdiğimiz cevizleri alıyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı bir tarafta ayrı bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Yoğurdu boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine pudra şekerini, irmiği, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Yoğuruyoruz. Daha sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Hamurumuzu iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız kulak memesi yumuşaklığındaki hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerini avucumuza alıp, genişletiyoruz. Ortaya kadayıflı harçtan alıp, yerleştiriyoruz. Daha sonra kenarlarından kapatarak hamuru yuvarlıyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Diğer hamur bezelerini de aynı şekilde hazırlıyoruz. Tatlılarımızı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Bu arada şerbeti hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri boşaltıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Tatlımız fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Buradaki önemli nokta, tatlı soğuk, şerbet ılık olmalıdır.

Tatlımız şerbetini çektikten sonra servis tabağına alıyoruz. Tatlıların üzerini krem şanti ve yeşil fıstıkla süslüyoruz. Son olarak kiraz şekerlemelerle süsleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

telli baba tatlısı tarifi, oktay usta telli baba tatlısı tarifi, telli baba tatlısı tarifi oktay usta, yeşil elma, küre tv, şerbetli tatlılar, yemek sepeti, fıstıklı şam tatlısı, telli baba tatlısı tarifi oktay usta, telli baba tatlısı yapılışı, pratik tatlılar, güzel telli baba tatlısı, telli baba tatlısı tarif, özgür şef kimdir, kolay telli baba tatlısı, çilekli şambaba, telli baba tatlısı tarifi, kolay şerbetli tatlılar, özgür şef nerede, yemek oyunları, şerbetli tatlılar oktay usta, revani, kalbura bastı, şerbetli tatlılar tarifleri, şekerpare, kolay telli baba tatlısı, fındıklı keşkül tarifi, alp pehlivan kimdir, sütlü tatlılar, alp pehlivan nerede, oktay usta, hamurlu tatlılar, özel tarifler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon