Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Telli Pilav

Tencereye pilav için tereyağı ve sıvıyağ alınır önce 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık kavrulur.

   
Malzeme :    

 

    • 100 gr. tel kadayıf
    • 2 su b. pirinç
    • 1 adet havuç
    • 1 çorba k. kuş üzümü
    • 1 çorba k. dolmalık fıstık
    • tarçın,karabiber
    • 2 çorba k. tereyağı
    • 1 su b.et suyu
    • tuz
   
Hazırlanışı :    

Tencereye pilav için tereyağı ve sıvıyağ alınır önce 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık kavrulur.fıstıklara 2 su bardağı pirinç de eklenir,kavrulmaya devam edilir.Bu arada 1 adet havuç da rendelenir, üzerine üzüm ve tarçın eklenir.Bir güzel kavrulan karışıma etsuyu ve su karışımı verilir.suyu ayrlanır.pilav suyu çekinceye kadar pişirilir.bu arada pilavın pişirileceği kalıp yağlanır kadayıflar kalıbın heryerini kaplayacak  şekilde yayılır, üzeri için biraz ayrılır.pişen pilav kadayıfla mantolanmış kaba alınır.üzerine de kalan kadayıflar  serpilerek 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.

Dışı çıtır çıtır kadayıf içi nefis bir pilav.. eğer misafiriniz gelecekse ya da eşinize güzel birm sürpriz yapmak istiyorsanız hararetle tavsiye ederiz.

   
afiyet olsun
   

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon