Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi

Bisküvileri elimizle parçalayarak doğrayıcıya alıyoruz. Püre haline getiriyoruz.

Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi

 

Ocakta kaynayan bir tencerenin veya çaydanlığın üzerine alıp, buhar üzerinde eritiyoruz.

 
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Paket Yulaflı Bisküvi
Kreması İçin:
1 Su Bardağı Krema
400 Gram Labne Peyniri
4 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilya
Üzeri İçin:
3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Yaban Mersini

 
Hazırlanışı:
 

Bisküvileri elimizle parçalayarak doğrayıcıya alıyoruz. Püre haline getiriyoruz.

Tereyağını ısıya dayanıklı bir kaseye alıyoruz. Ocakta kaynayan bir tencerenin veya çaydanlığın üzerine alıp, buhar üzerinde eritiyoruz. Püre haline gelen bisküvileri geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine erittiğimiz tereyağını ilave ediyoruz. Elimizle harmanlayarak karıştırıyoruz. Kelepçeli yuvarlak kalıbın zeminine yağlı kağıt kapatıyoruz. Bisküvili karışımı kalıba boşaltıyoruz. Elimizle bastırarak bisküvili harcı yayıyoruz.

Ayrı bir tarafta kremayı hazırlamaya başlıyoruz. 4 adet yumurtanın akını ayrı bir kaseye alıyoruz. Yumurta sarılarının da sadece ikisini ayrı bir kaseye alıyoruz. Kalan 2 adet yumurta sarısını da ayrı bir şekilde kullanabilirsiniz.

Yumurta aklarını mikser ile iyice karıştırıyoruz. Diğer kasedeki 2 adet yumurta sarısının üzerine de toz şekeri döküp, iyice karıştırıyoruz. Üzerine vanilyayı, kremayı, unu ve labneyi ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ayrı kasede karıştırdığımız yumurta aklarını da üzerine ekliyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırıp, kalıptaki bisküvilerin üzerine boşaltıyoruz. Havuz şeklinde ortasını biraz boş bırakıyoruz. Bu şekilde ortaya yaban mersinli sosu boşaltacağız. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Ardından fırının ısısını 160 dereceye ve 150 dereceye düşürüyoruz. Yaklaşık olarak fırında 50-55 dakika arası pişiriyoruz. Pişen cheesecake’i fırından çıkartıyoruz. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra düz bir servis tabağına alıyoruz. Diğer taraftan yaban mersini sosunu hazırlıyoruz.

Tencereye yaban mersinini alıyoruz. Üzerine toz şekeri döküyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Sos kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Sosu ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine boşaltıyoruz.

Kekimizi yarım saat kadar dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yaban mersinli cheesecake tarifi, oktay usta yaban mersinli cheesecake tarifi, yaban mersinli cheesecake tarifi oktay usta, çilekli cheesecake, kolay cheesecake tarifi, frambuazlı cheesecake tarifi, yemek oyunları, çikolatalı cheesecake tarifi, bennu gerede nerede, limonlu cheesecake tarifi, oktay usta ve yeşil elma, vişneli cheesecake tarifi, küre tv, çilekli cheesecake tarifi, özel tarifler, parti tarifleri, meyveli kek, sebzeli kek, çikolatalı cheesecake tarifi, kolay cheesecake, bennu gerede kimdir, lor peynirli tiramisu, kolay cheesecake tarifi oktay usta, kolay limonlu cheesecake tarifi, limonlu cheesecake tarifi, yemek tarifleri, pasta tarifleri, kolay kek tarifi, vişneli cheesecake tarifi, frambuazlı cheesecake tarifi, yaban mersinli yoğurt tatlısı, pişmeyen cheesecake tarifi, bennu gerede ve fotoğrafçılık, limonlu cheesecake, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, kolay cheesecake tarifi tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon