Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Yasmin Pilavlı Sebzeli Tavuk Tarifi

İlk önce pilavımızı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz.

Yasmin Pilavlı Sebzeli Tavuk Tarifi

 

Tereyağı eridikten sonra üzerine yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri tencereye alıyoruz.

 
Yasmin Pilavlı Sebzeli Tavuk Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Sebzeli Tavuk İçin:
1 Adet Soğan
1 Kilogram Tavuk But
2 Adet Kırmızı Biber
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
3 Diş Sarımsak
Soya Sosu
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz
Pilavı İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Yasmin Pirinç
1 Su Bardağı Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Zerdeçal
Zeytinyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce pilavımızı hazırlamaya başlıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz.

Biraz da zeytinyağı ekliyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri tencereye alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Pirinçleri bir müddet kavurdukta sonra tuz ve zerdeçalı ekliyoruz. 1,2 dakika kavurduktan sonra et suyunu boşaltıyoruz. Ardından da pilavın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişiriyoruz.

Diğer taraftan soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Sarımsağı ince doğruyoruz. Tavukları jülyen doğruyoruz. Kabakların kabuklarını iyice yıkıyoruz. Havucun da kabuklarını soyuyoruz. Havuç ve kabakları da ince ince jülyen doğruyoruz.

Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini çıkartıp, ince jülyen doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine tavukları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Tavuklar kavrulup, rengi değiştikten sonra üzerine sarımsak ve soğanı ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Soğanlar da kavrulduktan sonra üzerine kabağı, havucu ve kırmızı biberleri ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz. Tavuk ve sebzeler de piştikten sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da soya sosu döküyoruz.

Bir müddet daha tavukları pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Bu arada pişen pilavımızı ortası delik olan bir kek kalıbına boşaltıyoruz. Kaşığın arka kısmıyla pilavı kalıba bastırıyoruz. Daha sonra düz bir servis tabağına kalıbı ters çeviriyoruz.

Dikkatlice kalıbı çıkartıyoruz. Pişirdiğimiz sebzeli tavuğu da pilavın ortasına boşaltıyoruz. İsterseniz pilavın üzerine kuş üzümü serpebilirsiniz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yasmin pilavlı sebzeli tavuk tarifi, oktay usta yasmin pilavlı sebzeli tavuk tarifi, yasmin pilavlı sebzeli tavuk tarifi oktay usta, jasmin pilav tarifi, yasmin pirinç pilavı tarifi, jasmin pilavı tarifi, jasmin pirinç pilavı, özel tarifler, gül ergi kimdir, mantarlı pilav, yasmin pilavı, zerdeçallı pilav nasıl yapılır, zerdeçallı yemekler, zerdeçallı tavuk, recep akdağ kimdir, zerdeçallı kurabiye, zerdeçallı pilav yemek, zerdeçallı pilav tarifi resimli, pilav üstü döner, gül ergi nerede, fırında sebzeli tavuk but, sebzeli tavuk yemekleri, sebzeli tavuk tarifi, sebzeli tavuk sote, sebzeli tavuk yemeği, yemek sepeti, sebzeli tavuk tarifleri, limonlu tavuk, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, sebzeli tavuk haşlama, şehriyeli pilav tarifleri, yemek oyunları, resimli pilav tarifleri, salata tarifleri, iç pilav tarifleri, değişik pilav tarifleri, pirinç pilav tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon