Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasına yumurtayı kırıyoruz.

Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi

Az da ılık su dökerek hamuru yoğuruyoruz. Sert kıvamda bir hamur hazırlıyoruz.



 
Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Hamuru İçin:
2 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
Tuz
Ilık Su
Terbiyesi İçin:
1 Yumurta Sarısı
1,5 Yemek Kaşığı Un
1 Kase Yoğurt
Su
Üzeri İçin:
Tereyağı
Nane
Pul Biber

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpip, karıştırıyoruz. Unun ortasına yumurtayı kırıyoruz.

Az da ılık su dökerek hamuru yoğuruyoruz. Sert kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. Bezelerin üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. Erişte şeklinde kesiyoruz.

Kestiğimiz erişteleri düz bir tepsiye alıyoruz. Üzerrine biraz un serpip, yapışmasını engelliyoruz. Diğer taraftan bir tencereye su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da çorbamızın terbiyesini hazırlıyoruz.

Bir kseye yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yumurta sarısını alıyoruz. Unu ekliyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırıyoruz. Biraz da su ekleyip, terbiyenin kıvamını açıyoruz. Bu arada tencerede kaynayan sudan kepçe ile alarak terbiyenin üzerine alıyoruz.

Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Terbiyenin kıvamı ılıdıktan sonra yavaş yavaş tencereye boşaltıyoruz. Karıştırmaya da devam ediyoruz. Çorbamız kaynadıktan sonra üzerine erişteleri ekliyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz.

Erişteler pişene kadar pişirmeye devam ediyoruz. Çorbamız pişip, kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Ardından tavaya biraz tereyağı alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine nane ve pul biber serpiyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Çorbamızın üzerine gezdirerek döküyoruz. Hazırladığımız tutmaç çorbasını sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yoğurtlu tutmaç çorbası tarifi, oktay usta yoğurtlu tutmaç çorbası tarifi, yoğurtlu tutmaç çorbası tarifi oktay usta, yeşil mercimekli tutmaç çorbası, yuvalama çorbası, mahluta çorbası, tutmaç çorbası hangi yörenin, tutmaç çorbası nasıl yapılır, yoğurtlu yemek tarifleri, tutmaç çorbası oktay usta, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, yemek oyunları, tutmaç çorbası, kolay çorba tarifleri, enfes yemek tarifleri, değişik çorba tarifleri, pratik yemek tarifleri, domates çorbası, terbiyeli çorbalar, kremalı çorbalar, muzlu pudingli yoğurt tatlısı, çorba tarifi, sebze yemekleri, çorba tarifleri, çorba nedir, çorba ustası, patates çorbası, sebze çorbası, bebekler için çorba tarifleri, çocuklar için çorbalar, kolay çorba tarifleri, kekler, tatlılar, sütlü tatlılar, yemek sepeti, çorba tarifleri oktay usta, resimli çorba tarifleri, yoğurtlu patates çanağı, salataalr, mezeler, ezogelin çorbası, yemek tarifleri, yayla çorbası, domates çorbası, köfteli çorbalar, yöresel çorbalar, aperatif yemek tarifleri, çorbalar, şehriye çorbası, mercimek çorbası, çorbalar tarifi, yayla çorbası, çorbalar oktay usta, tatlılar, pratik çorbalar

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon