Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine sıvıyağı ve sütü ilave ediyoruz. Az da ılık su ilave diyoruz. Yaş maya eriyene kadar, un almadan ortadan yoğurmaya başlıyoruz.



 
Yumurtalı Ekmek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Su Bardağı Süt
3 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Yarım Paket Yaş Maya
Ilık Su
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Salatası İçin:
2 Adet Domates
4 Adet Haşlanmış Yumurta
1 Adet Köy Biber
1 Tutam Köy Nanesi
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Üzerine sıvıyağı ve sütü ilave ediyoruz. Az da ılık su ilave diyoruz. Yaş maya eriyene kadar, un almadan ortadan yoğurmaya başlıyoruz. Yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Üzerine streç film örtüyoruz. Yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Mayalanan hamuru 3 eşit parçaya ayırıyoruz. Hamur bezelerini uzun fitil haline getiriyoruz. 3 bezeyi de aynı şekilde fitil olarak hazırlıyoruz. Tezgaha uzunlamasına 3 adet fitili diziyoruz. Saç örer gibi fitilleri örüyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine saç örgüsü ekmeği alıyoruz.

Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Oda sıcaklığında, tepside 15 dakika kadar daha mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Ekmeğimiz pişerken, salatamızı hazırlamaya başlıyoruz.

Haşlanmış yumurtaları doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz. Maydanozu ve taze naneyi ince kıyıyoruz. Yumurtanın üzerine alıyoruz. Domatesi küp küp doğruyoruz. Köy biberinin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz.

Doğradığımız biber ve domatesleri de kaseye alıyoruz. Salatanın üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Karıştırıyoruz. Pişen ekmeğimizi fırından çıkartıyoruz. Geniş ve düz bir servis tabağımıza alıyoruz. Ortasına da hazırladığımız salatayı boşaltıyoruz. Servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yumurtalı ekmek tarifi, oktay usta yumurtalı ekmek tarifi, resimli yumurtalı ekmek tarifi, pratik yumurtalı ekmek tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, yumurtalı ekmek kızartması tarifi, yumurtalı ekmek nasıl yapılır, kestaneli ekmek, fırında yumurtalı ekmek, yumurtalı ekmek kızartması, yumurtalı peynirli ekmek, yumurtalı ekmek tarifi, krep, yumurtalı ekmek oyunu, yeliz kimdir, oktay usta ve aperatif yemek tarifleri, yeliz ve yeni albümü, evde ekmek nasıl yapılır, ekmek nasıl yapılır oktay usta, ekmek pastası, ekmek tarifi, ekmek hakkında herşey, yeli znerede, ekmek nasıl pişirilir, ekmek hamuru nasıl yapılır, ekmek nasıl yapılır, somun ekmek tarifi, ekmek tarifi oktay usta, beyaz ekmek tarifi, simit tarifi, ekmek hamuru, zeytinli ekmek tarifi, bayat ekmek tarifleri, mezeler, içecekler, özel tarifler, hamsili ekmek, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, yeliz yeşil elma'da, kebap tarifleri, gözleme, bazlama, yumurtanın faydaları, maydanozun faydaları, hamur işi tarifleri, oktay usta ve pratik ekmek tarifleri, poğaça tarifleri, pide tarifleri, pizza tarifleri, pizza hamuru nasıl yapılır, açma tarifleri, çörek tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon