Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi

Tavuk butunu tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz.

Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi

Soğanı iri doğrayıp, tencereye atıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, haşlanmaya bırakıyoruz. Tavuk haşlandıktan sonra, tavuğu tencereden çıkartıp, tabağa alıyoruz.



 
Zerdeçallı Tavuk Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Çay Bardağı Tel Şehriye
1 Adet Tavuk But
1 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Yeşil Biber
1 Yemek Kaşığı Un
Sıvıyağ
Tavuk Suyu
Tereyağı
Tuz
1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal
Üzeri İçin:
1 Adet Limon
1 Tutam Maydanoz

 
Hazırlanışı:
 

Tavuk butunu tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyuyoruz. İçerisine değirmen karabiber atıyoruz. Az tuz serpiyoruz.

Soğanı iri doğrayıp, tencereye atıyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, haşlanmaya bırakıyoruz. Tavuk haşlandıktan sonra, tavuğu tencereden çıkartıp, tabağa alıyoruz. Tavuk soğuduktan sonra, didiyoruz. Haşladığımız suyu da, içindeki sebzeleri süzdükten sonra geniş bir kaseye alıyoruz.

Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız yeşil ve kırmızı biberleri alıp, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Biberler kavrulduktan sonra, üzerine tereyağını alıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra, üzerine unu ekleyip, karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra kaseye ayırdığımız tavuk suyunu tencereye boşaltıyoruz. Ardından sıcak suyunu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Çorba kaynadıktan sonra üzerine tel şehriyeyi ilave ediyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Şehriye de haşlandıktan sonra üzerine didiklediğimiz tavuğu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Zerdeçalı ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave edebilirsiniz. Çorba kaynayıp, kıvamı ayarlandıktan sonra servis kasesine alıyoruz. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Limonun suyunu sıkıp, döküyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

zerdeçallı tavuk çorbası tarifi, oktay usta zerdeçallı tavuk çorbası tarifi, resimli zerdeçallı tavuk çorbası tarifi, pratik zerdeçallı tavuk çorbası tarifi, resimli çorba tarifleri, ragga oktay kimdir, resimli tavuk çorba tarifleri, çerkez çorbası, pratik tavuk çorbası tarifleri, pratik salata tarifleri pratik çorba tarifleri, aperatif yemek tarifleri, tavuk yemekleri tarifleri, pratik tavuk yemekleri tarifleri, pratik yemek tarifleri, yemek sepeti, safranlı tavuk tarifi, ragga oktay ve yeni albümü, sütlü tavuk çorba tarifleri, tavuk çorbası yapımı, kolay çorba tarifleri, yemek tarifleri çorba, terbiyeli tavuk çorbası, tavuk suyu çorbasi tarifi, tavuk çorbasının tarifi, tavuk çorbası tarifi, kremalı çorbalar, yöresel çorbalar, yemek oyunları, pratik çorbalar, ragga oktay ve yıldız tilbe düet, salata tarifleri, kolay salata tarifleri, tavuklu börek, zerdeçalın faydaları, zencefilli grip çorbası, zencefilin faydaları, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, lezzetli çorbalar, baharatlı çorbalar

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon