Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli açma tarifimizi hazırlamak için bir kaseye ılık suyu alalım. İçine yaş mayayı alalım.

Zeytinli Açma Tarifi

 

Maya eriyene kadar elimizle yoğuralım. Maya eridikten sonra üzerine sütü ve sıvıyağını ekleyelim. Tuz ve şeker serpiyoruz.

 

Zeytinli Açma Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Sıvıyağ
2 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Toz Şeker
1 Paket Yaş Maya
1 Tutam Tuz
Alabildiği Kadar Un
Arası İçin:
50 Gram Margarin
1 Kase Zeytin Ezmesi
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörek Otu
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Zeytinli açma tarifimizi hazırlamak için bir kaseye ılık suyu alalım. İçine yaş mayayı alalım.

Maya eriyene kadar elimizle yoğuralım. Maya eridikten sonra üzerine sütü ve sıvıyağını ekleyelim. Tuz ve şeker serpiyoruz. 1 bütün yumurtayı kıralım. İkinci yumurtanın da akını kaseye alalım.

Sarısını da ayrı bir tabağa alalım. Yumurta sarısını da açma tarifimizin üzeri için kullanacağız. Kasedeki sıvı malzemeleri iyice karıştırarak harmanlayalım. Ardından biraz un ekleyelim. Açma tarifimizin hamurunu yoğurmaya başlayalım.

Hamurun kıvamına göre un eklemeye devam edelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım. Hazırladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatıp, 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Zeytinli açma tarifimizin hamuru mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlayalım.

Hamur bezelerinin üzerine un serpip, tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Açtığımız bir hamur parçasını alıyoruz. Üzerine ilk önce biraz margarinden sürelim. Sonra da zeytin ezmesi sürelim. Üzerine de ikinci hamur parçasını kapatalım.

Daha sonra iki katlı olan hamuru rulo şeklinde esneterek saralım. Son olarak da iki ucunu birleştirip, açma şeklini verelim. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine zeytinli açma tarifimizi dizelim.

Tepside, oda sıcaklığında 15 dakika kadar mayalandıralım. Mayalandırdığımız zeytinli açm tarifimizin üzerine yumurta sarısını sürelim. Çörekotu ve susam serpelim. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

zeytinli açma tarifi, zeytinli açma tarifi oktay usta, oktay usta zeytinli açma tarifi, zeytinli açma yapılışı, zeytinli açma tarifi oktay usta, zeytinli poğaça tarifi, zeytinli poğaçam tarifi, zeytinli açma yemek tarifi, zeytinli çörek, kolay hamur işleri, zeytinli açma tarifi video, zeytinli açma nasıl yapılır, zeytinli örgü açma tarifi, yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri, yemek sepeti, oktay usta yemek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, yemek tarifleri kitabı, oktay usta hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, zeytinli acma tarifi, oktay usta yemek tarifleri açma, açma nasıl yapılır, hamur işi tarifleri, oktay usta 2014, zeytinli ekmek tarifi oktay usta, yemek oyunları, zeytinli poğaça tarifi oktay usta, sade açma tarifi oktay usta, zeytinli açma tarifi, zeytinli açma tarifleri, zeytinli açma tarifi oktay usta, özel tarifler, oktay usta kolay açma tarifleri, pratik hamur işleri oktay usta, zeytinli açma tarifi video, zeytinli açma tarifi resimli, zeytinli açma, zeytinli açma yapılışı, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon