Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Zeytinyağlı Domates Dolması

Domateslerin baş kısmını kesip içini boşaltıyoruz. Boşalttığımız içini ayrı bir kasede saklıyoruz. Dolmalık fıstığı ...

Malzemeler :

Zeytinyağlı Domates Dolması

12 Domates
1 Su B. Pirinç
2 Soğan
1 Çorba K. Dolmalık Fıstık
1 Çorba K. Kuşüzümü
1 Tutam Dereotu, Maydanoz, Nane
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Şeker
Su

Hazırlanışı :

Domateslerin baş kısmını kesip içini boşaltıyoruz. Boşalttığımız içini ayrı bir kasede saklıyoruz. Dolmalık fıstığı geniş bir tencerede sıvıyağ ile kavuruyoruz.

 

Soğanı doğrayıp fıstığa ekliyoruz. Pirinci yıkayıp katıyoruz. Tuz, karabiber, biraz şeker koyup kavuruyoruz. Üzerini geçmeyecek kadar su koyup pişiriyoruz.

 

Dereotu, maydanoz ve naneyi doğrayıp harcımıza katıyoruz. Karıştırdıktan sonra borcama dizdiğimiz domateslerin içine dolduruyoruz. Domateslerin üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.

 

Limon dilimleyip her birinin üzerine koyuyoruz. Son olarak kapaklarını kapatıyoruz. İçini boşalttığımız domateslerin suyunu domateslerin üzerine döküyoruz.

 

Üzerini folyo ile ya da borcamın kapağı ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 
 

Oktay Usta'nın bugünkü konuğu; Akasya Asıltürkmen

 

Oktay Usta'nın 8 Eylül 2011 tarihli menüsünde; Mercimekli Yoğurt Soslu Mantı Börek, Kek Dolgulu Kurabiye, Böğürtlenli Brownie, Zeytinyağlı Domates Dolması ve Patlıcanlı Biberli Pilavlı Tavuk var. Yeşil Elma'da lezzetli ve pratik tariflerin yanı sıra hoş bir sohbet sizleri bekliyor...

 
Etiketler

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon